자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
토로로
생마 혹은 참마를 강판에 갈은 요리.
- 식품 : 참마
세금 포함
갈은 무(토핑용)
토핑용으로 갈은 무를 추가하실 수 있습니다.
세금 포함
팽이버섯 조림(토핑용)
토핑용으로 팽이버섯 조림을 추가할 수 있습니다.
세금 포함
양념
요리에 추가하는 것이며, 맛이나 향기를 변화시키는 것.
세금 포함
양고기 샤부샤부
얇게 썬 새끼 양고기를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 새끼 양고기
- 요리 : 삶다
세금 포함
새끼 양고기(추가용)
전골의 추가로서 새끼 양고기를 주문하실 수 있습니다.
세금 포함
채소(추가용)
전골의 추가로서 채소를 주문하실 수 있습니다.
세금 포함
양고기
양고기를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 양고기
세금 포함
양고기 꼬치 구이
한입 크기로 자른 어린 양고기를 꼬치에 꿰어 직화 구이한 요리.
- 식품 : 새끼 양고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
생햄
- 식품 : 돼지
- 요리 : 생
세금 포함
마파두부
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름
- 요리 : 볶다
세금 포함
청경채 마늘소금 볶음
- 식품 : 푸성귀, 마늘
- 요리 : 볶다
세금 포함
램촙
뼈있는 양고기 (늑골 부분)을 구운 요리.
- 식품 : 새끼 양고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
나물
데친 채소를 육수와 미림, 간장 등으로 가볍게 적셔 맛을 낸 요리.
- 맛 : 간장, 맛술, 다시
- 요리 : 삶다
세금 포함
팽이버섯 조림
세금 포함
매실 해파리
식용 해파리 및 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 해파리, 매실
- 요리 : 절이다
세금 포함
크림치즈 훈제 단무지
크림치즈와, 난로 위에 매달아 훈제한 무를 쌀겨로 담근 채소절임요리.
- 식품 : 무, 크림치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
가다랑어 내장 젓갈 크림치즈 곁들여서
생선 내장을 양념에 절여 발효시킨 것에 크림치즈를 곁들인 요리.
- 식품 : 가다랑어 내장 젓갈, 크림치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 숯불 아부리(살짝 구운) 구이
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
헤시코
소금에 절인 고등어를 쌀겨와 고춧가루 등으로 한 번 더 절인 요리.
- 식품 : 고등어
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
오리 훈제
오리고기에 목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기를 대서 훈제한 요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
돼지 목살 아부리야키
돼지고기의 볼쪽 부위에서 어깨 목살 부분까지의 고기를 구운 요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 젓갈
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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