소 힘줄 두부
- 식품 : 소 힘줄, 두부
- 요리 : 졸이다
세금 포함
믹스 피클
여러 종류의 식재료에 향신료 등을 첨가하여 식초로 절인 요리.
- 식품 : 야채
- 맛 : 식초
- 요리 : 절이다
세금 포함
연어알 간 무
연어알과 잘게 간 무를 보기 좋게 담은 요리.
- 식품 : 연어알
- 맛 : 간 무
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
마츠마에 절임
다시마와 오징어 등을 잘게 썰어 맛술과 간장으로 담근 홋카이도의 향토요리.
- 식품 : 오징어채, 다시마, 연어알
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 절이다
세금 포함
창자 크림치즈
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고추 등의 양념으로 양념 크림치즈와 버무린 요리.
- 식품 : 대구, 크림치즈
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 무치다
세금 포함
넛츠
- 식품 : 호두, 가다랑어 포, 푸른 차조기 잎
- 요리 : 무치다
세금 포함
모둠 치즈
각종 치즈 모둠 요리.
- 식품 : 치즈
세금 포함
카망베르치즈 숯불 구이
- 식품 : 카망베르치즈, 크래커
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
풋콩 구이
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 굽다
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
두부 근채 샐러드
두부와 근채(뿌리야채)를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부, 우엉, 깨
- 요리 : 섞다
세금 포함
소고기 샤부샤부 샐러드
- 식품 : 소, 트뤼프
세금 포함
생햄 시저샐러드
생햄을 샐러드 위에 얹어 시저 드레싱을 친 요리.
- 식품 : 생햄, 치즈
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
염장 다시마 오이 무침
- 식품 : 오이, 소금 다시마
세금 포함
와규 카르파초
얇게 썬 와규 토막에 올리브오일과 소금후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 와규
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
나마유바(생 두부껍질)
두부를 가열할 때 만들어지는 막으로, 와사비 간장이나 양념을 찍어 먹는다.
- 식품 : 탕엽, 치즈
- 맛 : 미소
- 요리 : 생
세금 포함
문어 카르파초
얇게 자른 문어 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 문어, 야채
- 요리 : 무치다
세금 포함
오리 로스
로스라고 불리는 오리의 가슴 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 저온요리
세금 포함
스키야키
고기 또는 해산물 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소 등심, 쑥갓, 대파, 계란, 실곤약, 두부
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
스키야키
고기 또는 해산물 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소 등심, 쑥갓, 대파, 계란, 실곤약, 두부
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
우동
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
그 외 그라탱, 도리아
- 식품 : 배추, 소 힘줄
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 조림
와규의 고기를 간장이나 된장으로 끓인 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 졸이다
세금 포함
앙카케 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 넣고 섞어 말면서 구운 것에 걸쭉한 국물을 끼얹은 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
마늘 토스트
- 식품 : 마늘, 밀가루, 생햄
- 요리 : 굽다
세금 포함
붕장어 조림
자른 붕장어에 조미료를 넣고 푹 조린 요리.
- 식품 : 붕장어, 무
- 요리 : 졸이다
세금 포함
대합 술 찜
대합을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 대합
- 맛 : 요리술
- 요리 : 찌다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴 것)
물기를 뺀 새우를 그대로 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 튀김용 기름
- 요리 : 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴것)
세금 포함
우엉 튀김
우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우엉
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토란 튀김
토란에 얇게 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 토란
- 맛 : 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
겨자연근
- 식품 : 연근, 춘권피
- 맛 : 미소, 식용유, 겨자
- 요리 : 튀기다, 썰다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부, 떡
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가리비의 갈릭버터 구이
가리비에 갈릭 버터를 발라 구운 요리.
- 식품 : 가리비, 마늘
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
아스파라거스 구이
- 식품 : 아스파라거스
- 요리 : 굽다
세금 포함
모듬 소시지 3가지
3개의 소시지 모둠 요리.
- 식품 : 소시지
세금 포함
서경된장 구이
생선 토막 등을 서경 된장으로 만든 쓰케도코에 절여 구운 요리.
- 식품 : 방어
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 생강조림 덮밥
생강을 넣은 소고기 조림을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
와규 쥔 초밥
한입 크기로 쥔 초밥 위에 와규를 올린 요리.
- 식품 : 와규, 쌀, 소 붉은 고기
- 맛 : 식초
세금 포함
육수 차즈케
밥에 육수를 뿌린 요리.
- 식품 : 쌀, 와규 상급 등심
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
해산물 누룽지
튀긴 밥 위에 볶은 해물 재료를 고명으로 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다, 이시야키
세금 포함
우동
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 우동, 대합, 영귤
- 요리 : 삶다
세금 포함
크렘브륄레
생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
- 식품 : 달걀노른자, 생크림, 우유
- 맛 : 까소나드, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다
세금 포함
호지차 아이스크림
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
아이스크림 케이크
- 식품 : 치즈
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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