생천엽 (Saeng Cheonyeop)
- 식품 : 소 천엽
- 요리 : 생
세금 포함
소 볼살 사시미 (소 볼살 회)
- 식품 : 소고기, 소 볼살
- 요리 : 생
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 소고기, 파, 달걀노른자
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
성게알 소고기 초밥
- 식품 : 소고기, 성게, 초밥
세금 포함
소고기 살코기 초밥
- 식품 : 소 붉은 고기, 초밥
세금 포함
구운 소혀 초밥
- 식품 : 우설, 초밥
세금 포함
육회 군함 초밥
- 식품 : 소고기, 초밥, 김
세금 포함
고기말이 성게알 군함 초밥
- 식품 : 소고기, 성게, 초밥
세금 포함
와규 갈비 초밥
- 식품 : 와규, 소 갈비, 초밥
세금 포함
고기 초밥 모둠 (3종류)
- 식품 : 소고기, 초밥
세금 포함
혀
탄이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
파 곁들인 소 혀 구이
- 식품 : 우설, 파
- 요리 : 굽다
세금 포함
파를 채운 소 혀
- 식품 : 우설, 파
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 우설
상급의 우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
파(토핑용)
토핑으로 파를 추가할 수 있습니다.
- 식품 : 실파
세금 포함
모둠 우설 4가지
4가지 우설(소의 혀)을 함께 담아낸 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 굽다
세금 포함
붉은 고기
붉은 고기를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 붉은 고기, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
카이노미
카이노미라고 불리는 소 갈비뼈 부위 중에서도 허리부위에 가까운 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 카이노미, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 등심
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 와규 상급 등심, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 살치살
살치살이라고 불리는 와규의 어깨 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
대창
대창이라고 불리는 소의 대장의 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 대창
- 요리 : 굽다
세금 포함
홍창(막창)
소의 네번째 위를 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 천엽
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 간(고기 구이)
레버라는 소의 간 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 염통
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 양깃머리
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
미노산도
미노산도라는 위 벽에 지방이 끼어있는 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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