런치 밥상
- 식품 : 메밀
세금 포함
튀김 밥상
- 식품 : 메밀
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소바 정식
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
등심카츠
얇게 썬 로스 돼지 등심에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지 등심
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오늘의 생선 조림
날마다 제공하는 생선 조림이 바뀝니다.
- 요리 : 졸이다
세금 포함
제철 생선 찜요리
제철 생선을 찐 요리.
- 요리 : 찌다
세금 포함
안심카츠
얇게 썬 돼지 안심에 밀가루와 빵가루의 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지 안심
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
마파두부
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름
- 요리 : 볶다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
모둠 새우 제철 채소 튀김
새우와 시기에 따라 바뀌는 야채에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 것의 모둠 요리.
- 식품 : 제철 채소, 밀가루, 새우
- 맛 : 튀김용 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오리 로스
로스라고 불리는 오리의 가슴 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계절 채소 튀김
시기에 따라 바뀌는 채소에 밀가루의 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우메보시(매실 절임)
- 식품 : 매실
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다, 말리다
세금 포함
갈은 무
무를 갈은 요리.
- 식품 : 갈은 무
세금 포함
가케 소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 것에 육수를 부은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
모둠 새우 제철 채소 튀김
새우와 시기에 따라 바뀌는 야채에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 것의 모둠 요리.
- 식품 : 제철 채소, 밀가루, 새우
- 맛 : 튀김용 기름
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오리 로스
로스라고 불리는 오리의 가슴 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계절 채소 튀김
시기에 따라 바뀌는 채소에 밀가루의 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
달걀
삶거나 구워서 요리에 사용함.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
유부
물기를 빼고,얇게 썬 두부를 기름에 튀긴 것.
- 식품 : 유부
세금 포함
뱅어 덮밥
날것 또는 데친 뱅어포를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 뱅어
- 요리 : 삶다
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
달걀 덮밥
표고버섯, 양파, 파드득나물을 육수에 졸이고 달걀 물을 올려 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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