오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
유산발효시킨 죽순을 가공한 식품을 맵게 양념한 요리.
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
うずらどんぐり〜たまり醤油漬け
메추리알 간장 절임
메추리알을 간장에 절인 요리.
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식품 :
메추리 알
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맛 :
간장
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요리 :
절이다
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
샐러드
야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
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식품 :
오이, 파, 상추, 한국김
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맛 :
참기름
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요리 :
섞다
야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.
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식품 :
양상추, 계란, 치즈
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
회
매일 다른 생선 살을 얇게 썰어서 간장 등으로 먹는 요리.
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
얇게 자른 생선 토막과 야채에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
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맛 :
소금, 올리브 오일, 후추
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요리 :
생
튀김 요리
식재료를 기름으로 튀긴 요리.
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
치쿠와(일본 어묵의 일종)를 돌김을 넣은 튀김옷을 묻혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
지쿠와, 파래
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
밀반죽에다 문어 야채 등 재료를 넣어 공꼴로 튀긴 요리.
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식품 :
문어, 양배추, 다코야키 가루, 튀김 부스러기
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맛 :
마요네즈, 다코야키소스
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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