코스 상세내용
10,000 엔 코스 (7 가지)
1日1組限定【うなぎ堪能コース】うな重（一尾）・白焼（半尾）・う巻き等7品コース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
18:00 - 21:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/금/토
한정 판매 수
1일 한정 1조까지.
예약
7일전23:00시까지 예약필수.
주문
6사람~10사람까지 주문 가능
메뉴 상세
先付け
사키즈케
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 처음 제공되는 요리. |
|---|
骨せんべい
생선 가시 전병
| 메뉴 정보 | 전갱이, 정어리, 꽁치 등의 생선 등뼈를 기름에 튀겨낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
うざく
장어 초무침
| 메뉴 정보 | 장어 양념구이 또는 양념을 하지 않은 구이를 오이 또는 양하와 함께 식초로 버무린 것. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어), 오이, 생강 |
| 맛 | 식초 |
| 요리 | 무치다 |
肝串焼き
장어 간 구이
| 메뉴 정보 | 물로 씻어 손질한 몇 마리 양의 장어 내장을 꼬치에 끼우고 장어 소스를 발라 구운 것. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어) |
| 요리 | 굽다 |
う巻き
장어말이
| 메뉴 정보 | 달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 양념장어를 꼬챙이에 끼워 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어), 계란 |
| 요리 | 굽다 |
白焼き（半尾）
양념하지 않은 장어 구이（절반）
| 메뉴 정보 | 뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 바르지 않고 구운 것. 양념이나 간장 등을 찍어먹는 것이 일반적. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어) |
| 요리 | 굽다 |
うな重（一尾）
우나 무게（하나）
| 메뉴 정보 | 찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어), 쌀 |
| 맛 | 구이 양념장 |
| 요리 | 굽다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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