코스 상세내용
55,000 엔 코스 (13 가지)
【匠】ボリュームのある海の幸、里山で育った牛 極上食材と使用したスペシャルコース
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전17:00시까지 예약필수.
메뉴 상세
牛すき焼き
소고기 스키야키
| 메뉴 정보 | 소고기와 야채를 간장과 설탕 등으로 달콤 짭잘하게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 코베 소 |
| 맛 | 설탕, 간장, 식용유 |
| 요리 | 졸이다 |
前菜盛り合わせ
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
|---|
スープ
수프
| 메뉴 정보 | 육수 등에 조미료로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|
フグの薄造り
얇게 뜬 복어회
| 메뉴 정보 | 생복어 살을 생선회보다 얇게 썰어 간장이나 소스를 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 생 |
刺身
회
野菜サラダ
야채 샐러드
| 식품 | 제철 채소 |
|---|---|
| 요리 | 섞다 |
海鮮天ぷら
해산물 튀김
| 메뉴 정보 | 어패류에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루 |
| 요리 | 튀기다 |
季節の焼き野菜
제철 채소 구이
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 야채를 구운 요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
和牛の鉄板焼き
와규 철판구이
| 식품 | 와규, 구로게와규 |
|---|---|
| 요리 | 철판 구이 |
牛握り寿司
소 니기리즈시
| 메뉴 정보 | 초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 초밥, 와규 |
| 요리 | 썰다 |
カニの味噌汁
게 된장국
| 메뉴 정보 | 게 등의 재료를 육수로 끓여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 게 |
| 맛 | 미소 |
| 요리 | 졸이다 |
日替わりデザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)