코스 상세내용
30,000 엔 코스 (12 가지)
おまかせ【極上】コース 〈12品〉お一人様30000円
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 19:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
三大和牛の牛出汁スープ
소고기 수프
| 식품 | 와규, 소 |
|---|
キムチ
김치
| 식품 | 부추, 배추, 마늘 |
|---|---|
| 맛 | 어간장, 고추 |
| 요리 | 절이다 |
トロゆば
나마유바(생 두부껍질)
| 메뉴 정보 | 두부를 가열할 때 만들어지는 막으로, 와사비 간장이나 양념을 찍어 먹는다. |
|---|---|
| 식품 | 탕엽 |
| 요리 | 생 |
蟹味噌ウニイカ
게내장
| 메뉴 정보 | 게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다. |
|---|---|
| 식품 | 게 된장(된장같은 게의 간췌장), 성게, 오징어 |
チョレギサラダ
조래기 샐러드
| 메뉴 정보 | 한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 파, 상추, 한국김 |
| 맛 | 참기름 |
| 요리 | 섞다 |
サーロインのすき焼き
와규 설로인 스키야키
| 메뉴 정보 | 와규 설로인와 야채를 간장과 설탕 등으로 달콤 짭잘하게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 와규 |
| 맛 | 스키야키소스 |
| 요리 | 졸이다, 굽다 |
厚切り上タン
와규 상급 우설
| 메뉴 정보 | 와규의 상급 랭크의 우설로 불리는 혀의 부분을 소금으로 양념해 구운 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설, 와규 |
| 요리 | 굽다 |
産地直送野菜盛り合わせ
야채 구이 모둠
| 식품 | 제철 채소 |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
三大和牛極上ヒレ
특상급 안심
| 메뉴 정보 | 특상급 랭크의 안심이라고 불리는 소 허리 부분의 고기를 사용한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소, 코베 소, 소 안심 , 오미 소, 와규 |
三大和牛極上リブロース
와규 리브로스
| 메뉴 정보 | 리브로스라는 부위의 와규 고기를 사용한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소, 코베 소, 오미 소, 소 꽃등심, 와규 |
| 요리 | 굽다 |
牛白湯京出汁の茶漬けor煮麺
오차즈케
| 메뉴 정보 | 밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 면 |
| 맛 | 소고기 육수 |
| 요리 | 뿌리다 |
季節のジェラート
제철 젤라또
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 젤라또. |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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