코스 상세내용
39,800 엔 코스
みやこ（都）の旬 鮨懐石/39800円(税込)
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 19:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전17:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
みやこ（都）の旬 鮨懐石
미야코의 제철 스시 가이세키
| 메뉴 정보 | 코스 요리의 한 예시입니다. [사키즈케 (에피타이저)] 전복 술찜과 갯장어 옥수수 하부타에 요세, 토사즈 쥬레, 대게, 캐비어 [무코즈케 (생선회)] 참다랑어, 제철 생선회 모둠 [니모노완 (국물 요리)] 니쿠스이 (특선 와규 장국) 특선 와규 샤브샤브, 겉면을 구운 순무 조림, 우엉 조림, 쿠죠 파, 감칠맛 육수 [야키모노 (구이)] 게르치 차 유안 사이쿄 미소 신록 구이 [쇼키바라이 (여름 보양식)] 장어 양념구이(카바야키)와 카모 가지 하카타 조림, 키노메 [핫슨 (전채 모둠)] 은어 프리터, 훈제 오리와 순무 하카타, 무화과 버터 연어 말이, 정어리 남반즈케, 구운 만간지 고추, 하몽 캐비어 토스트 [슌교 (제철 특선)] 이세에비(닭새우) 비스크 소스 구이와 매실 식초 양하 (또는 이세에비 이소베 스시) [시이자카나 (메인 요리)] 특선 와규 로시니 스타일, 푸아그라, 블랙 트러플, 트러플 레드와인 소스, 신선한 채소 [아부라모노 (튀김)] 덴푸라: 문절망둑, 보리새우, 활전복, 제철 채소, 덴다시 [스시] 오늘의 최고급 스시 [토메완 (국)] 미소시루 (된장국) [미즈모노 (디저트)] 제철 과일 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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