자지복
- 식품 : 복어, 산파
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 생
세금 포함
복어 튀김
복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 복어
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
복어 구이
한 입 크기로 양념한 복어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 복어
- 맛 : 간장
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
자지복
- 식품 : 복어, 젤라틴
- 요리 : 굳히다, 식히다
세금 포함
복어껍질 샐러드
- 식품 : 복어, 배추, 김
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 전골
- 식품 : 자지복, 배추, 표고 버섯, 쑥갓, 팽이버섯
- 맛 : 폰즈, 간 무
- 요리 : 삶다
세금 포함
복어 잡탕죽
된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리.
- 식품 : 복어, 계란, 쑥갓, 김
- 요리 : 졸이다
세금 포함
자지복 시라코
자지복의 정소를 생으로 스다치 폰즈 등 에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 이리(정소)
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다, 미디엄
세금 포함
그 외 초밥
- 식품 : 자지복, 쌀, 산파
- 맛 : 식초, 폰즈
- 요리 : 생
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 자지복, 쌀, 김
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 생선 요리
- 식품 : 갯장어, 매실
세금 포함
데리야키
닭고기 등의 식재료에 간장 베이스의 달콤한 소스를 발라 구운 요리.
- 식품 : 갯장어
- 맛 : 간장, 술, 맛술
- 요리 : 굽다, 미디엄
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 갯장어, 가지, 꽈리고추
- 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
해산물 샤부샤부
- 식품 : 갯장어, 탕엽, 양파, 팽이버섯, 경수채
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 잡탕죽, 죽, 떡
- 식품 : 갯장어, 계란, 김
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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