코스 상세내용
17,600 엔 코스 (12 가지)
飛騨牛「極み」
인터넷 예약 가능
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
13:30 - 22:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함서비스 요금 포함자릿세 포함
요금에 관한 보충사항
서비스 요금은 코스 요금에 포함되어 있습니다.
테이블 차지 코스 요금에 포함되어 있습니다.
주의사항
취소에 대해서
내점일 1일 전의 15:00까지는 취소 요금 없음
기일을 지나면 취소 요금은 요금의 100%
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전22:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜盛り合わせ
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
|---|
特選飛騨牛刺身風盛り
아부리 소 육사시미
| 메뉴 정보 | 직화로 표면을 구워 불맛을 낸 소고기를 얇게 썰어 회로 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 와규 |
| 요리 | 직화 구이 |
鮑の踊り焼き
전복 오도리야키
| 메뉴 정보 | 살아있는 전복을 구이망 위에서 그대로 구운 요리(전복이 움직이는 모습이 마치 춤을 추고 있는 것처럼 보임). |
|---|---|
| 식품 | 전복 |
| 요리 | 굽다, 석쇠 구이 |
極上タン
특상급 우설
| 메뉴 정보 | 특상급 랭크의 소의 우설이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 특상 우설 |
| 요리 | 석쇠 구이 |
サラダ
오늘의 그린 샐러드
| 식품 | 양상추, 리프 양상추 |
|---|---|
| 요리 | 섞다 |
シャトーブリアン＆極上ロース盛り
특상 고기 구이 모둠
| 메뉴 정보 | 여러 가지 특상 등급 고기를 모둠으로 만든 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 소 샤또 브리앙, 와규 상급 등심 |
| 요리 | 굽다 |
焼野菜盛り
제철 채소 구이
| 요리 | 굽다, 석쇠 구이 |
|---|
自家製生ソーセージ
소시지
| 식품 | 돼지, 양 창자 |
|---|---|
| 요리 | 굽다, 석쇠 구이 |
ごはん
밥
| 식품 | 쌀 |
|---|---|
| 요리 | 짓다 |
香の物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
味噌汁
된장국
| 메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 맛 | 미소, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
デザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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