코스 상세내용
22,000 엔 코스 (14 가지)
【 飛騨牛「天上」】
추천 메뉴
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 22:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함서비스 요금 별도
요금에 관한 보충사항
서비스요금이 별도 발생합니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
やかない焼肉
전채
| 식품 | 히다 소 |
|---|
自家製白菜キムチ
김치
| 식품 | 부추, 배추, 마늘 |
|---|---|
| 맛 | 어간장, 고추 |
| 요리 | 절이다 |
豆もやし
숙주나물
| 메뉴 정보 | 숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 콩나물 |
| 맛 | 참기름 |
| 요리 | 무치다 |
馬喰特選炭火タタキ
소고기 타타키
| 메뉴 정보 | 쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 와규 |
| 요리 | 표면을 살짝구움 |
飛騨牛ユッケ
와규 상급 레어 육회
| 메뉴 정보 | 레어로 구운 상급 와규를 잘게 썰어 여러 종류의 양념과 조미료를 버무려 노른자를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 와규, 달걀노른자 |
| 요리 | 무치다 |
飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり
소 아부리 초밥
| 메뉴 정보 | 초밥 위에 얇게 썰어 살짝 구운 소고기를 얹어서 쥔 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 소고기, 초밥 |
| 맛 | 식초 |
極上タン
특상급 우설
| 메뉴 정보 | 특상급 랭크의 소의 우설이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 특상 우설 |
| 요리 | 숯불 구이 |
サラダ
오늘의 그린 샐러드
| 식품 | 양상추, 리프 양상추 |
|---|---|
| 요리 | 섞다 |
タレヒレ
소고기 안심
| 메뉴 정보 | 안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 와규, 소 안심 |
| 맛 | 양념 |
飛騨牛二種盛り＋シャトーブリアン
모둠 와규 3가지
| 메뉴 정보 | 와규 3종류의 부위를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 와규, 소 샤또 브리앙, 소 안심 |
季節の焼き野菜
제철 채소 구이
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 야채를 구운 요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
ヒレカツサンド
소고기 안심 레어 카츠 샌드위치
| 메뉴 정보 | 소고기 안심에 빵가루를 묻혀 레어 상태로 기름에 튀긴 후 식빵에 끼워 넣은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 소 안심 , 빵, 빵가루 |
| 요리 | 튀기다 |
飛騨牛茶漬けしゃぶしゃぶ 又は 飛騨牛飛びすき＆銀しゃり
소고기 들어 있는 차즈케
| 메뉴 정보 | 밥에 잘게 썬 소고기와 양념을 얹어 다시 국물을 부은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 쌀 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 뿌리다 |
デザート
제철 디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)