코스 상세내용
22,000 엔 코스 (14 가지)
天上
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 11:30
15:00 - 22:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함서비스 요금 별도
요금에 관한 보충사항
서비스요금이 별도 발생합니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜盛り合わせ
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
|---|
特選飛騨牛刺身風盛り
소 육사시미 모둠
| 메뉴 정보 | 여러 종류의 소고기 살을 얇게 썰어 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 와규 |
| 요리 | 썰다 |
飛騨牛イクラこぼれ軍艦
연어알 코보레초밥
| 메뉴 정보 | 초밥용 밥 위에 연어알을 넘치도록 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 연어알, 초밥 |
| 요리 | 생 |
飛騨牛炙りトロサーロイン一本にぎり
와규 아부리 초밥
| 메뉴 정보 | 초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 와규, 쌀 |
| 맛 | 식초 |
| 요리 | 표면을 살짝구움 |
炙り厚切りタンにぎり
우설 초밥
| 메뉴 정보 | 초밥 위에 살짝 구운 우설을 얹고 빚은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 특상 우설, 초밥 |
| 요리 | 표면을 살짝구움 |
飛騨牛一口ステーキ
와규 사이코로 스테이크
| 메뉴 정보 | 와규 고기를 주사위 모양으로 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 히다 소 |
| 요리 | 굽다 |
極上薄切りタン
특상급 우설
| 메뉴 정보 | 특상급 랭크의 소의 우설이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 특상 우설 |
「最とび」サーロイン
소 설로인 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 설로인이라고 불리는 등부터 허리에 걸친 부분의 고기를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 소 설로인 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 삶다 |
野菜の盛り
모둠 채소
| 메뉴 정보 | 각종 채소 모둠 요리. |
|---|
きしめん
기시멘
| 메뉴 정보 | 밀가루에 물, 소금 등을 섞어 만든 반죽을 얇고 평평하게 잘라 삶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 기시멘 |
| 요리 | 삶다 |
ご飯
밥
| 식품 | 쌀 |
|---|
漬物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
味噌汁
된장국
| 메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 맛 | 미소, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
日替わりデザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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