모둠 선어 짚불 아부리야키 타타키 3가지
짚불로 쬐어 구운 3가지 선어살을 1~2cm 크기로 잘라 양념을 섞어 함께 담아낸 요리.
- 요리 : 섞다, 썰다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
가다랑어 짚불 구이 소금 타타키
짚불로 구운 가다랑어살을 1~2cm 크기로 잘라 소금과 양념을 섞은 요리.
- 식품 : 가다랑어
- 맛 : 소금
- 요리 : 섞다, 썰다, 굽다
세금 포함
소 우둔살 짚불 구이
우둔살이라고 불리는 소의 허리 부분 고기를 짚불로 구운 요리.
- 식품 : 소 우둔살
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 짚불 구이
우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 짚불로 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치 짚불 아부리야키 타타키
짚불로 쬐어 구운 참치살을 1~2cm 크기로 잘라 양념을 섞은 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 섞다, 썰다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
연어뱃살 짚불 아부리야키
- 식품 : 연어 뱃살
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
도미 짚불 아부리야키 타타키
짚불로 쬐어 구운 도미살을 1~2cm 크기로 잘라 양념을 섞은 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 섞다, 썰다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
잿방어 짚불 아부리야키 타타키
짚불로 쬐어 구운 잿방어살을 1~2cm 크기로 잘라 양념을 섞은 요리.
- 식품 : 잿방어
- 요리 : 섞다, 썰다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 7가지
7가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미 모둠 4가지
4가지 각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 염통 육사시미
말 심장 부분의 고기를 얇게 썰어 담아내어 간장 등과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 말 염통
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다
세금 포함
말고기 붉은 살 회
생 말고기(붉은 살)를 얇게 썰어 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기
- 요리 : 생
세금 포함
말고기 육회
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 말고기, 파, 달걀노른자, 잣
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 육회
생해산물을 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 참치, 가다랑어, 연어, 파, 마늘, 깨, 달걀노른자
- 요리 : 생
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
참돔
- 식품 : 참돔
- 요리 : 생
세금 포함
데친 문어 요리
데친 문어를 큼직하게 썰어 소금이나 간장에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 무치다
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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