된장 꼬치 튀김
밀가루와 물에 푼 달걀, 빵가루를 묻힌 고기를 기름에 튀겨 가다랑어 국물이나 설탕을 베이스로 한 된장소스를 두른 요리.
- 맛 : 설탕, 미소, 다시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭날개 튀김
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
- 식품 : 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
도테니
소 힘줄과 돼지 곱창을 붉은 된장으로 푹 끓인 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 돼지 곱창
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
큰 바지락 구이
큰 바지락조개를 구워 간장과 술 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 조개류
- 맛 : 간장, 요리술
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
텐무스
새우튀김을 주먹밥과 함께 김으로 감은 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
기시멘
밀가루에 물, 소금 등을 섞어 만든 반죽을 얇고 평평하게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 기시멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
기시멘
밀가루에 물, 소금 등을 섞어 만든 반죽을 얇고 평평하게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 기시멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
장어 덮밥
양념구이한 장어와 소스를 뿌려 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 찹쌀떡 차즈케
찹쌀 속에 닭고기로 만든 고기완자를 넣어 찹쌀 피로 싸서 차를 부은 요리.
- 식품 : 간고기, 찹쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
장어 차즈케
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
활오징어 스가타 즈쿠리(통째로 그릇에 담는 회)
살아있는 오징어 살을 머리와 다리와 함께 담아낸 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
참치 가마 구이
- 식품 : 참치
- 요리 : 굽다
세금 포함
임연수어 숯불 구이
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
반건조 오징어
가볍게 수분을 빼낸 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 말리다
세금 포함
큰 바지락 구이
큰 바지락조개를 구워 간장과 술 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 조개류
- 맛 : 간장, 요리술
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
소라 쓰보야키
소라를 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 소라
- 맛 : 술
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
건조 가오리 지느러미 숯불 아부리(살짝 구운) 구이
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
게내장 딱지 구이
게 된장과 게살을 게딱지에 올려 구운 요리.
- 식품 : 게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 안창살 아부리야키
소 안창살 고기를 구운 요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 숯불 구이
우설(소 혀 부위)을 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
닭다리살 꼬치 구이
한입 크기의 닭다리살을 꼬치에 끼워 직화 구이로 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
연골 들어 있는 쓰쿠네 꼬치
고기나 해물 등을 으깬 것에 연골을 넣고, 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 꼬치에 끼워 구운 요리.
세금 포함
닭(목살)
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭똥집 꼬치 구이
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 요리 : 굽다
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
와사비 풋콩
미성숙시에 수확한 대두콩을 소금을 넣은 열탕으로 데치고 와사비(고추냉이)로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 삶다
세금 포함
참치 내장 젓갈
참치 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 요리.
- 식품 : 참치, 가다랑어 내장 젓갈
- 요리 : 절이다
세금 포함
셀러리 절임
셀러리를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
- 식품 : 셀러리
- 요리 : 절이다
세금 포함
요세도후
두유를 간수로 모아, 그 후 맑게 내린 두부.
- 식품 : 두부
- 요리 : 삶다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 요리 : 삶다
세금 포함
해산물 육회
생해산물을 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 참치, 가다랑어, 연어, 파, 마늘, 깨, 달걀노른자
- 요리 : 생
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
크림 고로케
버터와 밀가루 등을 볶아 우유를 푼 것에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 빵가루, 우유
- 맛 : 버터, 화이트소스
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
오징어 진미채 튀김
살아있는 오징어를 불에 쬐어 찢어 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
통붕장어 튀김
붕장어 한 마리를 통째로 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 튀김
해산물, 채소 등 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
세금 포함
생선 가시 전병
전갱이, 정어리, 꽁치 등의 생선 등뼈를 기름에 튀겨낸 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 슈마이
만두피에 오징어와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 요리 : 찌다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란젓 치즈 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 명란젓과 치즈를 넣어 말면서 구워내는 요리.
- 식품 : 계란, 명란, 치즈
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
안초비, 양배추 소테
안초비와 양배추를 버터나 기름으로 구운 요리.
- 식품 : 양배추, 안초비
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 튀김 마요네즈
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
갈릭 쉬림프
마늘로 향을 낸 많은 양의 버터 또는 기름으로 새우를 볶은 요리.
- 식품 : 마늘, 새우
- 맛 : 버터, 식용유
- 요리 : 볶다
세금 포함
명란젓 감자 샐러드
- 식품 : 감자, 명란
- 요리 : 섞다
세금 포함
아보카도 해산물 샐러드
- 식품 : 아보카도
- 요리 : 섞다
세금 포함
양배추 샐러드
- 식품 : 양배추
- 요리 : 섞다
세금 포함
토종닭 방방지
찐 토종닭 고기와 다진 오이 등을 함께 담아 깨소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 오이
- 맛 : 참깨 소스
- 요리 : 찌다
세금 포함
한국풍 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
로메인 상추 숯불 구이 시저샐러드
- 식품 : 로메인 상추
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다, 숯불 구이
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
무 오로시 세이로 소바
삶은 소바를 찬물에 식혀 세이로(나무 찜통)라고 불리는 그릇에 담은 것을 갈은 무가 들어간 쯔유에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 소바쓰유, 간 무
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 5가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 5가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
모둠 쥔 초밥 7가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 7가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
바닐라 아이스크림 곁들인 고구마 철판 구이
- 식품 : 고구마, 바닐라 아이스크림
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
푸딩
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
행인두부
살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트.
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
가토 쇼콜라
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
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