코스 상세내용
11,000 엔 코스 (9 가지)
極鮮魚と熟成肉の厳選コース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 21:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜前の一品
전채전의 단품
| 식품 | 야채 |
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本日の前菜盛合せ
오늘의 모둠 전채
| 메뉴 정보 | 날마다 바뀌는 여러 종류의 전채 모둠 요리. |
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季節の逸品
제철 음식 일품
茶碗蒸し（オマール ホワイトアスパラ フラン）
해물 계란찜
| 식품 | 계란, 해산물, 야채 |
|---|---|
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 찌다 |
熟成肉煮込み
소고기 조림
| 식품 | 구로게와규, 숙성 소고기 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
季節の鮮魚料理ソテー
제철 선어 요리
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 생선을 사용한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 해산물 |
| 요리 | 굽다 |
野菜と鮮魚のカルパッチョ
야채 선어 카르파초
| 메뉴 정보 | 얇게 자른 생선 토막과 야채에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리. |
|---|---|
| 맛 | 소금, 올리브 오일, 후추 |
| 요리 | 생 |
超熟成 黒毛和牛ステーキ
숙성 와규
| 메뉴 정보 | 숙성한 와규를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 구로게와규 |
| 요리 | 숙성시키다, 굽다 |
お茶漬け
오차즈케
| 메뉴 정보 | 밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다. |
|---|---|
| 식품 | 쌀 |
| 요리 | 뿌리다 |
季節のフルーツ
제철 과일
| 식품 | 제철 과일 |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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