코스 상세내용
20,000 엔 코스 (8 가지)
活伊勢海老と熟成肉堪能コース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 21:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함서비스 요금 별도
요금에 관한 보충사항
서비스요금이 별도 발생합니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전21:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
心温まる一品 ～自家製蒸し豆腐
그 외 두부 요리
| 식품 | 두부 |
|---|
鉄板握り寿司 ～柳橋直送の鮮魚とフォアグラ～
푸아그라 초밥
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 푸아그라를 올려 빚은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 푸아그라, 제철 생선 |
| 맛 | 식초 |
| 요리 | 썰다 |
季節のポタージュ
제철 채소 포타주
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 야채를 사용한 포타주. |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
伊勢海老のバター焼き
닭새우 버터 구이
| 메뉴 정보 | 닭새우를 버터로 양념하여 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭새우 |
| 맛 | 버터 |
| 요리 | 굽다 |
超熟成 黒毛和牛ステーキ
숙성 와규
| 메뉴 정보 | 숙성한 와규를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 구로게와규 |
| 요리 | 숙성시키다, 굽다 |
うな富士の鰻と実山椒の鉄板まぜごはん
장어를 다키코미밥
| 메뉴 정보 | 쌀과 엇비슷이 썬 우엉을 장어 양념을 푼 물로 밥을 지어, 한입 크기의 장어 구이를 비벼 먹는 밥 요리 |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어), 쌀 |
| 요리 | 졸이다 |
赤出汁
된장국
| 메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 두부 |
| 맛 | 미소, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
鉄板デザート
철판 디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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