닭고기와 채소를 고추장을 베이스로 한 소스로 맛을 내고 볶은 뒤 철판 위에서 녹은 치즈를 찍어 먹는 요리.
-
식품 :
닭고기, 양배추, 치즈
-
맛 :
고추장
-
요리 :
볶다, 철판 구이
고기와 해산물 으깬 것을 녹말과 빵가루와 함께 반죽하여 꼬치에 끼워서 구운 요리.
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
-
식품 :
대구, 마늘
-
맛 :
참기름, 고추
-
요리 :
발효시키다
-
식품 :
닭 껍질
-
맛 :
폰즈
-
요리 :
무치다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
잘라 구운 가지에 가다랑어 포를 뿌리고 육수와 간장 등을 뿌려 먹는 요리.
-
식품 :
가지, 가쓰오부시
-
맛 :
간장, 다시
-
요리 :
썰다, 굽다
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
닭고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
카망베르치즈에다 겉껍질을 붙여 기름으로 튀긴 요리.
해산물, 채소 등 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
-
식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
-
맛 :
마요네즈
-
요리 :
튀기다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)