계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼기살 타타키
이치보라고 불리는 엉덩이 부분의 고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
세금 포함
우설 아부리야키
우설을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
촉촉한 목살 튀김
목살(닭고기의 목 부분)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고구마 버터
고구마를 잘라 그대로 기름에 튀긴 뒤 버터가 들어간 소스로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 고구마
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
꼬치 튀김
여러가지 재료를 꼬치에 꿰어 튀김옷을 입힌 후 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 마요네즈 볶음
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 볶다
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
파스타 튀김
건면 파스타를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 면
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소힘줄 무 조림
소 힘줄과 무를 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소, 무
- 맛 : 간장, 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 매실, 연어, 다시마, 뱅어포
- 맛 : 붉은 된장
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀, 매실, 연어, 다시마, 뱅어포
- 맛 : 산초 가루
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
밥
세금 포함
아보카도 해물 육회 덮밥
아보카도와 어패류와 생선회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 참치, 아보카도, 쌀
- 요리 : 생, 섞다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
잿방어(회)
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
연어뱃살(회)
생연어뱃살 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 요리 : 생
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 황다랭이
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
넙치
- 식품 : 광어
- 요리 : 생
세금 포함
야키 시모즈쿠리
어패류 껍질을 센 불로 구워 회로 뜬 요리.
- 식품 : 갈치
세금 포함
참돔
- 식품 : 참돔
- 요리 : 생
세금 포함
고등어 활어회
산채로 손질한 고등어 살을 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 고등어
- 요리 : 생
세금 포함
가쓰오 타타키
가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 가다랑어
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 회, 선어
- 식품 : 부시리
- 요리 : 생
세금 포함
보구치 소금 구이
조기를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 요리 : 졸이다
세금 포함
건어물
반건조한 해산물을 구운 요리.
- 요리 : 말리다
세금 포함
오반자이
교토의 가정요리.
세금 포함
오반자이
교토의 가정요리.
세금 포함
말린 두부 표고버섯 유자 후추 조림
언 두부와 표고버섯을 유자후추로 맛을 내고 졸인 요리.
- 식품 : 표고 버섯, 말린 두부
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
지쿠와 튀김
어묵과 실파를 섞은 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 지쿠와, 파래, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
두부 튀김 나메코 오로시 앙카케
튀긴 두부에 나메코 버섯에 끈기있는 갈분 국물을 부어서 간 무를 얹은 요리.
- 식품 : 무, 나메코 버섯, 두부 튀김
- 맛 : 간 무
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
시금치 숙주 참깨 무침
데친 시금치와 숙주에 볶은 깨와 설탕, 간장 등의 조미료로 무친 요리.
- 식품 : 시금치, 콩나물, 볶은 깨
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
쟈코 오로시
뱅어포에 간 무를 곁들여 낸 요리.
- 식품 : 무, 뱅어포
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
소송채 조림
소송채를 썰어 육수에 간장, 미림을 넣고 끓여 국물과 함께 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 소송채
- 맛 : 간장, 맛술, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
버섯 햇감자 니쿠자가
버섯과 고기 햇감자를 볶아 달콤하게 졸인 요리.
- 식품 : 감자, 버섯, 육류 가공품
- 요리 : 졸이다, 볶다
세금 포함
불똥꼴뚜기 생미역 초된장 무침
데친 불똥꼴뚜기와 미역을 초된장으로 무친 요리.
- 식품 : 매오징어, 미역
- 맛 : 초된장
- 요리 : 무치다, 뿌리다
세금 포함
미나리 파드득나물
데친 미나리와 파드득나물을 육수와 간장 등에 적셔 맛을 낸 요리.
- 식품 : 미나리, 파드득나물
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 삶다, 절이다
세금 포함
다진 닭 고기와 토란의 조림
다진 닭 고기와 토란을 냄비 속에 굴리면서 국물이 없어질 때까지 바짝 졸인 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 토란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
가쓰오 타타키
가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 가다랑어
- 요리 : 굽다
세금 포함
굴
굴(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
- 식품 : 굴
- 요리 : 굽다
세금 포함
오이 고기된장
생오이를 썰어, 볶은 고기를 넣은 된장을 얹은 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
풋콩 페페론치노
파스타에 마늘과 고추가 들어간 올리브 오일을 바르고 에다마메를 섞은 요리.
- 식품 : 고추, 마늘, 에다마메, 스파게티
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
시금치와 공심채 볶음
시금치와 공심채를 함께 볶은 요리.
- 식품 : 시금치, 공심채
- 요리 : 볶다
세금 포함
돼지 혀 부추 콩나물 돌솥
돼지의 혀와 부추, 콩나물을 돌솥에 넣어 익힌 요리.
- 식품 : 돼지 혀, 부추
- 요리 : 이시야키
세금 포함
와규 스테이크
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
세금 포함
토로로를 뿌린 가지 두부 튀김
튀긴 가지와 두부에 육수와 갈은 마를 얹은 요리.
- 식품 : 가지, 두부
- 맛 : 다시
- 요리 : 튀기다, 뿌리다
세금 포함
닭날개 부드러운 조림
닭 날개에 간장과 설탕을 넣고 육수로 살이 부드러워질 때까지 끓인 요리.
- 요리 : 졸이다
세금 포함
뱅어와 제철 야채 튀김
뱅어와 야채를 튀김옷으로 뭉쳐 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 뱅어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
보쌈 튀김
만두나 완탄피로 재료를 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 징거미새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
은어 튀김
은어에 얇은 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 은어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
붕장어와 제철 야채 튀김
붕장어와 제철 야채를 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
시라코(정소) 후라이
이리(정소)에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 이리(정소)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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