소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
나카니쿠
나카니쿠라 불리는 소 뒷다리의 바깥 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 다리살
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 시킨보(뭉치사태) 스테이크
시킨보(뭉치사태)라고 불리는 소의 뒷다리 허벅지 부위의 고기를 두껍게 잘라 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
다리살(고기 구이)
다릿살을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 삼겹살
바라라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우삽겹, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
플랭크
플랭크라고 불리는 소의 옆구리살(배에 가까운 쪽)의 끝부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우삽겹
- 요리 : 굽다
세금 포함
등갈비
밑간한 등갈비(소고기)를 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 늑간살
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 안창살
소 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 굽다
세금 포함
카이노미
카이노미라고 불리는 소 갈비뼈 부위 중에서도 허리부위에 가까운 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 카이노미
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 안창살
와규의 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안창살, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 상급 등심
상급 등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
뎃창
대창이라고 불리는 소 대장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 호르몬(곱창)
와규의 호르몬(곱창)을 구운 요리.
- 식품 : 소 곱창, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
숙성 돼지고기
숙성한 돼지고기를 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 숙성시키다, 굽다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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