와규 샤토브리앙 스테이크
소 안심살 중에서 중앙부의 회소 부위을 구운 요리.
- 식품 : 소 샤또 브리앙, 구로게와규
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
와규 스테이크
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 히다 소, 소 삼각살
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 용암 구이
와규를 용암석 플레이트로 구운 요리.
- 식품 : 히다 소, 소 삼각살
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 로스트 고기
굽거나 찜구이한 고기의 모둠 요리.
- 요리 : 찌다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
소 힘줄 핫초된장 조림
소 힘줄을 핫초된장으로 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 핫초 된장, 산초 가루
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소 순간 훈제
- 식품 : 소고기
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
로스트비프 카르파초
얇게 썬 로스트비프에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 소고기
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추, 트뤼프
- 요리 : 섞다, 뿌리다
세금 포함
모둠 고기 요리
각종 고기 요리 모둠 요리.
- 식품 : 소고기, 오리고기, 생햄, 감자, 간고기
- 맛 : 미소
세금 포함
소고기 레어 스테이크
얇게 썬 소고기를 레어 상태로 조리한 요리.
- 식품 : 구로게와규, 소 안심
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 레어
세금 포함
모둠 냉채
냉채의 모둠 요리.
- 식품 : 토마토, 감자, 튀김, 코티지치즈
- 맛 : 홀그레인 머스터드
세금 포함
크림치즈
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
- 식품 : 크림치즈, 가다랑어 내장 젓갈
- 맛 : 된장：그 밖
- 요리 : 굳히다
세금 포함
연어 마리네
생연어를 올리브 오일과 식초 등 여러 가지 양념에 재운 요리.
- 식품 : 훈제 연어
- 요리 : 섞다
세금 포함
새우 버섯 아히요
새우와 버섯을 마늘과 올리브오일 등으로 조린 스페인 요리.
- 식품 : 마늘, 버섯, 빵
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 졸이다
세금 포함
차콩
콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.
- 식품 : 다두
- 맛 : 암염
- 요리 : 삶다
세금 포함
허니크림치즈 바게트
꿀을 섞은 크림치즈에 바게트를 곁들인 요리.
- 식품 : 빵, 크림치즈
- 맛 : 꿀
세금 포함
바지락 화이트 와인 찜
바지락을 조미료로 간하고 화이트 와인과 함께 찐 요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 화이트 와인, 마늘
- 요리 : 찌다
세금 포함
로스트비프 샐러드
로스트 비프와 여러 가지 채소를 함께 담은 요리.
- 식품 : 소고기, 스프라우트
- 요리 : 굽다
세금 포함
방방지 식 샐러드
찐 닭고기와 야채를 함께 담아 참깨 드레싱을 친 샐러드 요리.
- 식품 : 토마토, 닭고기
- 요리 : 섞다
세금 포함
훈제연어와 아보카도 시저샐러드
- 식품 : 아보카도, 훈제 연어, 치즈
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
야채 구이 바냐 카우다
여러 종류 채소 구이를 데운 소스에 찍어 먹는 이탈리아 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
와규 멘치카츠
양파와 고루 섞은 와규의 간고기에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 히다 소, 소 간고기, 양파, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
안초비 감자
안초비 (작은 생선의 소금절이) 및 데친 감자를 쓴 요리.
- 식품 : 감자, 안초비
- 요리 : 튀기다
세금 포함
어니언 링
둥글게 썬 양파에 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 양파
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소고기 꼬치 튀김
소고기를 꼬치에 꿰어서 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 소고기, 빵가루, 캐비아, 성게
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소고기 꼬치 튀김
소고기를 꼬치에 꿰어서 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 소고기, 캐비아, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소고기 꼬치 튀김
소고기를 꼬치에 꿰어서 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 소고기, 성게, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아스파라거스 돼지고기 말이 꼬치 튀김
아스파라거스를 돼지고기로 말아 꼬치에 끼워 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지고기, 아스파라거스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지 등심 꼬치튀김
한입 크기의 돼지 목살을 꼬치에 꿰어, 튀김옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지 등심
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
와규 아부리 초밥
초밥용 밥 위에 얇게 썬 와규의 살짝 구운 고기를 얹어 쥐어 만든 요리.
- 식품 : 구로게와규, 소 안심 , 쌀, 캐비아
- 맛 : 식초
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
히쓰마무시
장어에 매콤달콤한 간장 소스를 발라 구운 것을 잘게 썰어 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 구로게와규, 소 안심 , 쌀
- 맛 : 간장, 양념
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
붓카케 소바
야채 등을 얹은 차가운 소바에 간장이나 쯔유를 부어 먹는 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
티라미스
커피나 에스프레소에 적신 스펀지케이크와 마스카르포네 치즈를 넣은 크림을 번갈아 넣은 이탈리아 과자.
- 식품 : 계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
- 요리 : 식히다
세금 포함
크레마 카탈라나
과일 껍질 등을 더한 커스터드 크림을 그릇에 넣어 차게 식혀서 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
- 식품 : 달걀노른자, 생크림
- 맛 : 커스터드소스, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다, 식히다
세금 포함
뉴욕 치즈 케이크
- 식품 : 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
밤케이크
- 식품 : 계란, 밤, 밀가루, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
서양배 타르트
- 식품 : 서양 배, 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
초콜릿 아이스크림
- 식품 : 생크림, 우유, 초콜릿
- 요리 : 얼리다
세금 포함
멜론 셔벗
- 식품 : 멜론
- 요리 : 얼리다
세금 포함
유자 셔벗
- 식품 : 유자
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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