코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전23:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
가다랑어 내장 젓갈
메뉴 정보 | 생선 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 요리. |
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식품 | 치즈 |
요리 | 절이다 |
샐러드
로스트비프 샐러드
메뉴 정보 | 로스트 비프와 여러 가지 채소를 함께 담은 요리. |
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식품 | 소고기 |
맛 | 시저드레싱 |
요리 | 굽다 |
구이
와규 아부리야키
메뉴 정보 | 와규라는 품종의 쇠고기를 구운 요리. |
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식품 | 소고기 |
요리 | 굽다 |
튀김
그 외 고로케
식품 | 쌀, 치즈 |
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요리 | 튀기다 |
고기 요리
샤토브리앙 스테이크
메뉴 정보 | 샤토브리앙이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 소 샤또 브리앙 |
요리 | 굽다 |
식사
성게 올린 구운 주먹밥
메뉴 정보 | 주먹밥(손으로 만든 밥)에 간장이나 된장 등을 발라 구워 성게를 올린 요리. |
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식품 | 성게, 쌀 |
맛 | 간장, 미소 |
요리 | 굽다 |
디저트
소금 고사리 떡
메뉴 정보 | 고사리 가루와 소금, 물, 설탕을 불에 올려 섞은 뒤, 차게 굳힌 것에 검은 조청을 뿌려 먹는 화과자. |
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식품 | 고사리 가루 |
맛 | 설탕, 흑설탕시럽, 소금 |
요리 | 섞다, 뿌리다, 굳히다, 식히다 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 위스키 / 소주 / 매실주 / 칵테일 / 와인 / 데킬라 / 소프트 드링크 / 기타,주류
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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