찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
오이 고기된장
생오이를 썰어, 볶은 고기를 넣은 된장을 얹은 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
창자 크림치즈
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고추 등의 양념으로 양념 크림치즈와 버무린 요리.
- 식품 : 대구, 크림치즈
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 무치다
세금 포함
산초 절임
다진 일본 청고추에 누룩, 간장을 각각 한 되씩 넣고 절인 향토음식.
- 식품 : 오징어, 아오 난반
- 맛 : 누룩
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
만두
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 요리 : 삶다, 찌다, 굽다
세금 포함
임연수어 구이
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭똥집
닭똥집이라고 불리는 닭의 위 부분을 사용한 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니, 마늘
- 요리 : 볶다
세금 포함
직장
시로코로라고 불리는 직장 부분을 사용한 고기요리.
- 맛 : 미소
- 요리 : 볶다
세금 포함
파 차슈
간장소스에 조린 삼겹살과 파를 버무린 요리.
- 식품 : 돼지, 파
- 요리 : 졸이다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어뱃살 서경된장 구이
기름이 적당히 오른 연어에 시로 서경 된장 베이스로 한 양념으로 구운 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
전갱이 건어물 튀김
말려서 건조시킨 전갱이에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 전갱이
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
명란젓버터 고로케
명란젓과 버터 등의 재료를 섞어 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 명란, 빵가루
- 맛 : 버터
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭똥집 튀김
모래주머니에 얇은 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
해물 치즈 춘권
밀가루 피에 새우 등의 해산물 속재료와 치즈를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 춘권피, 치즈, 연어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 양상추
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
야채 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
버섯 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
고기된장 얹은 양상추
양상추에 고기된장을 얹은 요리.
- 식품 : 양상추
- 맛 : 미소
세금 포함
밥
세금 포함
머랭 날달걀 밥
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어 차즈케
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
주먹밥 연어
- 식품 : 연어, 쌀
세금 포함
소면
밀가루나 물, 소금 등으로 만든 반죽을 얇게 면 형태로 잘라서 삶은 요리.
- 식품 : 소면
- 요리 : 삶다
세금 포함
차슈 덮밥
간장소스로 졸인 돼지고기 슬라이스를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 차슈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고기된장 붓카케 우동
간장이나 쯔유를 부은 차가운 우동에 된장 등으로 양념한 고기를 올린 요리.
- 식품 : 간고기, 우동
- 맛 : 미소
- 요리 : 삶다
세금 포함
아사즈케
채소를 조미액에 단시간 절인 절임 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
일본식 피클
일본의 식재료에 향신료 등을 더해 초절임한 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
디저트
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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