이소베아게
야채 등의 건더기를 김으로 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 카망베르치즈, 탕엽, 파래, 밀가루
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
서경된장 구이
생선 토막 등을 서경 된장으로 만든 쓰케도코에 절여 구운 요리.
- 식품 : 흰살 생선
- 맛 : 사이쿄 된장, 술, 설탕
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 두부 요리
- 식품 : 연두부, 빵
- 맛 : 미소
- 요리 : 절이다, 굽다
세금 포함
그 외 두부 요리
- 식품 : 연두부
- 맛 : 사이쿄 된장, 술, 상백당, 흰 된장
- 요리 : 숙성시키다, 절이다, 생
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 볶은 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 맛 : 마요네즈, 진한 간장, 고추가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
채소 절임
야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리.
- 식품 : 오이, 무, 순무
- 요리 : 절이다
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
치즈 튀김
- 식품 : 치즈, 계란, 밀, 성분 무 조정 우유
- 맛 : 튀김용 기름, 꿀
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 실파
- 맛 : 삼온당, 소금, 진한 간장, 옅은 간장, 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
훈제 단무지
이로리위에 매달아 그슬린 무를 쌀겨로 절인 절임요리.
- 식품 : 무, 카망베르치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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