코스 상세내용
19,800 엔 코스 (12 가지)
Michelin restaurant Collaborative course
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 20:30 - 제한시간: 150 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
기타 주의점
매입이나시기에 따라 음료 뷔페의 드링크의 종류가 다른 경우 있음.
메뉴 상세
牛出汁と高麗人参の薬膳スープ
쇠고기 국물과 인삼의 약선 수프
松阪牛とホタテの塩麹ユッケキャビアのせ
마쓰자카 쇠고기와 가리비의 소금 누룩 유케 캐비어
キムチ盛り合わせ
김치 모둠
ごちゃまぜナムル
미안해 나물
和牛イチボカツ、いぶりがっこのタルタルかけとフルーツソース
와규 이치보카츠, 이부리갓코 타르타르와 과일 소스
季節の野菜のピクルス
계절 야채 피클
和牛炙りユッケサンド
와규 볶은 유케샌드
ハマグリ出汁の消える泡ユッケ
참치 국물이 사라지는 거품 유케
ブラッターチーズと苺のサラダ 赤ワインソースがけ
블러터 치즈와 딸기 샐러드 레드 와인 소스
タンと大葉のタプナード、名物生タン
탄과 오오바 탭나드, 명물 생 탄
和牛ブリスケのねぎ巻と薬味ポン酢
와규 브리즈케의 파와 양념 폰즈
松阪牛のランプとイチボのフォアグラバターソース添え
마쓰자카 쇠고기 램프와 이치 보의 포 그라 버터 소스와 함께
トマトソースの半田素麺
토마토 소스의 땜납 국수
壺漬け和牛ハラミと紅白焼き野菜
항아리 절임 와규 하라미와 홍백구이 야채
牛骨出汁と濃厚魚介の海老カレー
쇠고기 국물과 진한 해산물 새우 카레
レアチーズケーキ
레어 치즈 케이크
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)