코스 상세내용
3,740 엔 코스 (3 가지)
うな重 特上
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:00 - 13:00
17:00 - 21:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전21:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
메뉴 상세
うな重 特上
특상급 장어 찬합
| 메뉴 정보 | 찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리. 엄선한 통통하고 두툼한 장어 한 마리 사용. 고소하게 구운 장어 뼈를 넣어 깊은 맛을 낸 비법 소스가 맛의 핵심. |
|---|---|
| 식품 | 장어(뱀장어), 쌀 |
| 맛 | 구이 양념장 |
| 요리 | 굽다 |
お吸い物
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
漬物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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