코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전23:00시까지 예약필수.
주문
4사람에서 주문 가능
메뉴 상세
고노와타
메뉴 정보 | 해삼의 내장을 소금에 절여 발효시킨 음식. |
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식품 | 해삼류 |
맛 | 소금, 술, 맛술 |
요리 | 절이다 |
카라스미 무
메뉴 정보 | 소금으로 절인 숭어(생선) 등의 난소와 무를 얇게 썰어 함께 먹는 요리. |
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식품 | 무, 말린 숭어 난소 |
니코고리
메뉴 정보 | 졸인 재료를 통째로 식혀 굳힌 요리의 총칭. |
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요리 | 졸이다 |
전복 부드러운 조림
식품 | 전복 |
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요리 | 졸이다 |
모둠 다랑어 회
메뉴 정보 | 각종 다랑어 회 모둠 요리. |
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식품 | 참치 |
요리 | 생 |
닭새우 성게 구이
메뉴 정보 | 닭새우와 성게를 구운 요리. |
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식품 | 닭새우, 성게 |
요리 | 굽다 |
야키샤부
메뉴 정보 | 얇게 썬 고기와 야채를 철판에 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 구이 요리. |
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생선과 야채 타키아와세
메뉴 정보 | 해물과 야채를 육수와 간장 등으로 각기 다른 솥에 끓여, 함께 그릇에 담아낸 요리. |
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식품 | 흰살 생선, 열매 채소 |
요리 | 졸이다 |
게 튀김
메뉴 정보 | 게에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
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식품 | 밀가루, 게 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
솥밥
메뉴 정보 | 일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리. |
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식품 | 쌀 |
요리 | 찌다 |
우시오지루
메뉴 정보 | 다시국물을 소금으로 조미해서, 주로 어패류를 넣은 국요리. |
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요리 | 졸이다 |
제철 디저트
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 위스키 / 추하이, 사와 / 일본주 / 소주 / 매실주 / 칵테일 / 와인 / 소프트 드링크
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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