후쿠이현을 통째로 즐기는 코스
후쿠이현의 어머니(이곳 오너)에게 맡겨 주세요!코스 내용은 전화로 문의 주세요!
세금 포함
ICCHORAI 코스
전채 3종 모둠회 오늘의 생선 모둠구이 오늘의 구이 요리조림 오늘의 조림 요리야채 절임 쌀겨 절임 모둠식사 마무리 소바달걀찜・디저트・간단한 요리
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우구이스 코스
전채 3종 모둠회 오늘의 생선 모둠구이 오늘의 구이 요리조림 오늘의 조림 요리야채 절임 쌀겨 절임 모둠식사 마무리 소바달걀찜, 디저트 포함
세금 포함
우메 코스
전채 3종 모둠회 오늘의 생선 모둠구이 오늘의 구이 요리조림 오늘의 조림 요리야채 절임 쌀겨 절임 모둠식사 마무리 무를 갈아 얹은 에치젠 소바
세금 포함
산지 직송 신선한 천연 생선 긴죠 모둠
세금 포함
산지 직송 신선한 천연 생선 다이긴죠 모둠
세금 포함
고토 열도의 어장에서 직송된 신선한 천연 생선
회・소금 구이・조림
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고향 후쿠이현에서 산지 직송된 신선한 천연 생선
회・소금 구이・조림
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브랜드 닭 꼬치 구이
목살・엉덩이살・생 완자 등, 모두 추천!!
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야채 꼬치 구이
줄줄이 끼운 촉촉한 파와 향기로운 큰느타리버섯, 은행 등.
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추천 꼬치 모둠(10개)
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후쿠이현의 명물 소스가스
코레나이(치바현산 돼지고기) 사용. 비법의 소스가 포인트!!
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오노 지역의 토란 조림
후쿠이현 오노산 토란으로 만든 조림입니다.
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어머니의 손맛, 단무지 조림
일명・호화 조림. 어딘가 그립기도 하면서 안주에 딱 어울리는 맛입니다.
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노토 반도 직송 통째로 말린 오징어
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하룻밤 말린 와카사 지역의 갈가자미
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후쿠이현의 하나 락교
3년에 걸쳐 재배한 작은 알의 락교로, 아삭아삭한 맛이 좋습니다.
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헤시코
고등어 쌀겨 절임입니다.
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쿠치코
해삼의 난소를 말린 것입니다.
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오징어 먹물 회
오징어 먹물로 만든 젓갈
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에치젠 지역의 성게
성게 소금 절임
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복어 난소의 쌀겨 절임
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호쿠리쿠 지역의 다양한 진미 맛보기
호쿠리쿠 3현의 진미를 모아 담았습니다.
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맥주
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후쿠이현의 지역 특산술
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소주
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매실주
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츄하이
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칵테일
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위스키
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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