코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전20:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
모둠 김치 3가지
메뉴 정보 | 3가지 채소를 소금과 고춧가루, 젓갈, 마늘 등을 함께 절여 담아낸 요리. |
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식품 | 김치 |
나물 모둠 5가지
메뉴 정보 | 콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리. |
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식품 | 콩나물 |
맛 | 소금, 참기름 |
샐러드
메뉴 정보 | 야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리. |
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식품 | 양상치 |
구이
우설 소금양념
메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리. |
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식품 | 우설 |
맛 | 소금 |
요리 | 굽다 |
상급 갈비
메뉴 정보 | 상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리. |
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식품 | 소 갈비 |
상급 안창살
메뉴 정보 | 상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리. |
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닭(목살)
메뉴 정보 | 밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리. |
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식품 | 닭 |
요리 | 굽다 |
카이노미
메뉴 정보 | 카이노미라고 불리는 소 갈비뼈 부위 중에서도 허리부위에 가까운 부분을 사용한 고기요리. |
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후카히레(마키)
메뉴 정보 | 후카히레 (마키) 이라고 불리는 소의 등 부위를 사용한 고기요리. |
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식품 | 소고기 |
요리 | 굽다 |
호르몬(곱창)
메뉴 정보 | 곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리. |
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요리 | 굽다 |
스프
순두부(순두부찌개)
메뉴 정보 | 수프에 두부와 여러 가지 재료를 넣고 향신료로 맛을 내고 끓인 요리. |
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식품 | 돼지고기, 바지락, 파, 마늘, 김치, 두부 |
맛 | 고추장, 참기름, 고추 |
요리 | 졸이다 |
식사
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
냉면
메뉴 정보 | 메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리. |
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식품 | 냉면 |
요리 | 삶다, 식히다 |
비빔밥
메뉴 정보 | 밥에 나물과 고기, 고추장, 달걀 등을 올린 한국요리. |
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식품 | 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치 |
맛 | 참기름, 고추 |
요리 | 섞다 |
디저트
행인두부
메뉴 정보 | 살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트. |
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식품 | 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴 |
요리 | 굳히다 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 추하이, 사와 / 일본주 / 소주 / 매실주 / 칵테일 / 막걸리 / 소프트 드링크
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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