모둠 조개 회
각종 조개 회 모둠 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
성게 얹은 로스트비프
소고기에 성게를 올려 와사비간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소고기, 성게, 굴
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
활함박조개 껍질 구이
살아있는 함박조개를 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 함박조개, 성게
- 요리 : 굽다
세금 포함
서경된장 구이
생선 토막 등을 서경 된장으로 만든 쓰케도코에 절여 구운 요리.
- 식품 : 새끼 양고기
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
치즈 퐁듀
치즈를 화이트 와인과 함께 끓여 한입크기로 썬 재료로 찍어 먹는 나베 요리.
- 식품 : 치즈, 게 된장(된장같은 게의 간췌장), 야채
- 요리 : 졸이다
세금 포함
제철 채소 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
치즈 훈제 단무지
치즈와 이로리 위에 매달아 그슬린 무를 쌀겨로 절인 절임 요리.
- 식품 : 치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
훈제 굴 오일 절임
목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기에 그을린 굴을 올리브 오일에 절인 요리.
- 식품 : 굴
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 절이다, 그슬리다
세금 포함
대합 홍합 술 찜
대합과 홍합을 조미료로 맛을 내서 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 대합, 홍합, 파래
- 맛 : 요리술
- 요리 : 찌다
세금 포함
크림 고로케
버터와 밀가루 등을 볶아 우유를 푼 것에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 빵가루, 우유, 개량조개
- 맛 : 버터, 화이트소스
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 바지락
- 요리 : 굽다
세금 포함
대합 다키코미밥
쌀과 대합 등의 재료를 작은 가마솥에 함께 지은 요리.
- 식품 : 대합, 쌀, 생강
- 요리 : 찌다
세금 포함
피조개(회)
- 식품 : 피조개
- 요리 : 생
세금 포함
골뱅이(회)
생 골뱅이를 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 나팔고둥
- 요리 : 생
세금 포함
함박조개(회)
생 함박조개을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 함박조개
세금 포함
코끼리조개(회)
생 코끼리조개를 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
반건조 눈볼대
반건조한 눈볼대를 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
대합 구이
대합을 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 대합
- 요리 : 굽다
세금 포함
재첩 된장국
재첩 등의 재료를 국물에 끓여 조미료로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 재첩과
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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* 금액은 일본 엔 (JPY)
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