세이로 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 세이로라는 그릇에 담은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
튀김 세이로 소바
나무 찜통에 담은 소바와 튀김을 같이 제공하는 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김 세이로 소바
나무 찜통에 담은 소바와 튀김을 같이 제공하는 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가키아게 세이로 소바
나무찜통에담은 소바와 채소모둠튀김을함께제공하는요리.
- 식품 : 메밀, 야채틔김
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
채소 튀김 세이로 소바
나무찜통에담은소바와 채소튀김을 함께제공하는요리.
- 식품 : 메밀, 야채 어묵 튀김
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
야채 세이로 소바
야채를 얹은 차가운 소바를 세이로(나무 찜통)라고 불리는 그릇에 담고 멘쯔유와 참깨가 들어간 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 소바쓰유, 깨
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
붓카케 소바
야채 등을 얹은 차가운 소바에 간장이나 쯔유를 부어 먹는 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
유부 세이로 소바
삶은 소바를 찬물로 식혀 세이로(나무 찜통)라고 불리는 그릇에 담은 것에 유부가 붙은 요리.
- 식품 : 메밀, 유부
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
토로로 세이로 소바
삶은 소바를 찬물에 식혀 세이로(나무 찜통)라고 불리는 그릇에 담은 것을 갈은 참마가 들어간 쯔유에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참마, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
무 오로시 세이로 소바
삶은 소바를 찬물에 식혀 세이로(나무 찜통)라고 불리는 그릇에 담은 것을 갈은 무가 들어간 쯔유에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 메밀
- 맛 : 소바쓰유, 간 무
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 채소 튀김
채소에 튀김옷을 입히고 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 야채 어묵 튀김
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 튀김
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오리 세이로 소바
소바를 오리 고기와 파가 들어간 츠케지루(국물)에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오리고기, 파, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
카모난반 소바
따뜻한 메밀국수에 오리고기와 파가 들어간, 따뜻한 국물을 끼얹은 요리.
- 식품 : 오리고기, 파, 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
기츠네 소바
따뜻한 메밀국수에 매콤달콤하게 조린 유부를 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 유부
- 요리 : 삶다
세금 포함
새우 튀김 소바
소바에 새우의 튀김을 얹은 요리.
- 식품 : 메밀, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김 소바
메밀국수에 튀김을 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 밀가루, 야채 어묵 튀김
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
가키아게 소바
메밀국수에 가키아게 튀김을 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 야채틔김
- 요리 : 삶다
세금 포함
파래 소바
소바에 파래 등의 재료를 얹은 요리.
- 식품 : 파래, 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
가케 소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 것에 육수를 부은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
그 외 정식, 상차림
세금 포함
소바 정식
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
뱅어 해물 덮밥 소바 정식
- 식품 : 쌀, 메밀, 뱅어
- 요리 : 삶다
세금 포함
튀김 덮밥 정식
- 식품 : 쌀, 메밀
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
달걀 닭고기 덮밥 소바 정식
- 식품 : 닭고기, 쌀, 메밀, 계란
- 요리 : 삶다, 졸이다
세금 포함
새우 채소 튀김 덮밥
새우와 채소의 튀김을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
달걀 닭고기 덮밥
닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 쌀, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
튀김 밥상
- 요리 : 튀기다
세금 포함
어린이 밥상
세금 포함
오리 로스 조림
로스라고 불리는 오리 가슴 부분을 조미료와 함께 끓인 요리.
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
놋페
작게 자른 토란, 닭고기, 당근 등의 재료를 끓인 향토 요리.
- 식품 : 닭고기, 당근, 토란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다, 굽다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
술지게미 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 지게미
- 요리 : 얼리다
세금 포함
그 외 화과자
- 맛 : 커스터드소스
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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