Assorted Sashimi
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
와규 야채 숯불 구이
- 식품 : 소고기
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
토종닭 쓰쿠네 꼬치 구이
토종닭의 다진고기를 조미료로 맛을 내고 둥글게 만들어 꼬치에 꿰어 구운 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
짚불 구이
묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.
- 식품 : 닭 목살
세금 포함
돼지 야채 말이 꼬치 양상추
얇게 썬 돼지고기로 양상추를 말아서 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양상추
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
우설 숯불 구이
우설(소 혀 부위)을 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
생선 소금 구이
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
은어 소금 구이
은어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 은어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
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대구 술지게미 절임
대구를 술지게미에 절인 요리.
- 식품 : 연어
- 맛 : 지게미
- 요리 : 절이다
세금 포함
눈볼대 소금 구이
눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
고등어 소금 구이
고등어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 고등어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 다리 호일 구이
오징어 다리를 알루미늄 호일에 싸서 찜구이한 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 찌다, 굽다, 쌈
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메로 가마 구이
메로의 가마라고 불리는 생선 아가미 밑의 가슴지느러미가 붙은 부분을 구운 요리.
- 식품 : 흰살 생선
- 요리 : 굽다
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오징어 통구이
오징어를 양념으로 간하여 통째로 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
게내장 딱지 구이
게 된장과 게살을 게딱지에 올려 구운 요리.
- 식품 : 게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 요리 : 굽다
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아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조 임연수어
반건조한 임연수어를 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
빙어 구이
- 식품 : 빙어
- 요리 : 굽다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다
세금 포함
달걀장
삶은 달걀을 국물 등에 조린 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
반건조 불똥꼴뚜기
불똥꼴뚜기의 살을 가볍게 수분을 빼기 위해 말린 요리.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 말리다
세금 포함
창자 두부
두부 위에 소금으로 절인 대구의 내장을 참기름과 고추 등의 조미료로 맛을 낸 것을 얹은 요리.
- 식품 : 대구, 두부
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
광어 지느러미살 폰즈
광어의 지느러미살이라고 불리는 지느러미를 움직이기 위한 근육 부분을 폰즈에 무친 요리.
- 요리 : 무치다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
모둠 코바치(작은 사발) 3가지
곁들이는 반찬 3가지를 담아낸 요리.
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
오이와 상어연골매실 무침
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 오이, 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
레버 파테 크래커
크래커 위에 레버의 파테를 얹은 요리.
- 식품 : 레버 파테
세금 포함
지느러미살 육회
광어, 가자미의 지느러미를 움직이기 위한 근육을 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 달걀노른자
- 요리 : 생
세금 포함
매운 된장 오이
오이를 맵게 양념한 된장에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 미소
- 요리 : 썰다
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해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
다진 참치 파
페이스트 상태의 참치에 다진 파를 뿌린 요리.
- 식품 : 참치, 파
- 요리 : 생
세금 포함
새우 튀김 마요네즈
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
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버섯 튀김
버섯에 밀가루를 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
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유린기
튀김옷을 입힌 닭고기를 기름에 튀겨 식초와 간장 등을 섞은 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 맛 : 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭튀김 오로시 폰즈
닭고기에 얇은 튀김옷을 입혀서 기름으로 튀긴 것에 갈은 무와 폰즈를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 폰즈, 간 무
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감자튀김 김 소금 버터
감자를 기름에 튀기고 김 소금 버터로 양념한 요리.
- 식품 : 감자, 파래
- 맛 : 소금, 버터
- 요리 : 튀기다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
- 맛 : 소금, 깨
세금 포함
주먹밥（매실, 연어）
밥을 손으로 쥐어 원형, 삼각형, 원주형 등에 성형한 것 중에 각자 매실과 연어를 넣은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀, 매실
세금 포함
가구라난반 된장 구운 주먹밥
주먹밥에 잘게 썬 가구라난반이라고 불리는 고추 등을 섞고 된장을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 된장：그 밖
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명란
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
명란젓 차즈케
밥에 명란젓을 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.
- 식품 : 쌀, 명란
- 맛 : 다시
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제철 해산물 덮밥
그릇에 밥을 담고 시기에 따라 바뀌는 해산물을 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 해산물
세금 포함
그 외 다키코미밥, 밥
- 식품 : 쌀
세금 포함
다진 참치 파 덮밥
다진 참치에 잘게 썬 파를 뿌리고 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 참치, 파, 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
연어뱃살 연어알 덮밥
연어 뱃살과 연어알을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 연어알, 파, 쌀, 연어 뱃살
- 요리 : 생
세금 포함
카사타
크림치즈와 리코타치즈에 과일 및 넛츠, 초콜릿을 섞고 차게 굳힌 이탈리아 과자. (아이스크림 케이크)
- 식품 : 생크림, 치즈, 초콜릿, 드라이 후르츠, 넛츠
- 요리 : 식히다
세금 포함
콩가루 바닐라 아이스크림
콩가루라고 불리는 볶은 콩을 가루로 만든 것을 사용한 바닐라 아이스크림.
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 콩가루, 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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