모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
지부니
밀가루를 묻힌 닭고기, 표고버섯, 채소를 간장이나 설탕 등을 넣은 달짝지근 한 국물에 끓인 이시카와 현의 향토 요리.
- 식품 : 스다레후(글루텐을 주원료로 하여 대나무발로 말린 과자)
- 맛 : 설탕, 간장, 술, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 오뎅
각종 오뎅 재료 모둠 요리.
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
헤시코
소금에 절인 고등어를 쌀겨와 고춧가루 등으로 한 번 더 절인 요리.
- 식품 : 고등어
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
새우 튀김
새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
와규 스테이크
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
야채 선어 카르파초
얇게 자른 생선 토막과 야채에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 생
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
닭고기 꼬치
닭고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
돼지고기 꼬치
돼지고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
쓰쿠네 구이
고기와 해산물 으깬 것을 녹말과 빵가루와 함께 반죽하여 꼬치에 끼워서 구운 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
소고기 꼬치
소고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
닭고기 꼬치
닭고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 야채 어묵 튀김, 새우, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
밥 세트
세금 포함
달걀 잡탕죽
밥에 달걀을 넣고 간장이나 다시국물로 양념하여 끓인 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
해산물 차즈케
밥에 도미와 새우, 붕장어, 성게 등 해산물을 얹고 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 고등어
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
우동
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀, 기누라
- 요리 : 삶다
세금 포함
우동
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
크렘브륄레
생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
- 식품 : 달걀노른자, 생크림, 우유
- 맛 : 까소나드, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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