極み
모둠 쥔 초밥 10가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 10가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 참치, 광어, 방어, 백고동, 전갱이, 살오징어, 성게, 연어알, 새우, 대게, 계란
- 맛 : 식초, 간장, 어간장
- 요리 : 생
세금 포함
上ちらし
해산물 덮밥
어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 참치, 참돔, 방어, 나팔고둥, 전갱이, 연어알, 새우, 대게, 푸른 차조기 잎, 박고지, 계란, 카마보코 어묵
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
鉄火巻
참치 김초밥
- 식품 : 참치, 쌀, 김
- 맛 : 식초, 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
刺身盛り合わせ
모둠회 7가지
- 식품 : 오징어, 문어, 새우, 방어, 참돔, 고등어, 백고동, 무, 푸른 차조기 잎
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
のどぐろ塩焼き
해산물 구이
신선한 어패류를 구워 먹는 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
のっぺい汁
놋페 국
야채를 우려낸 국물로 끓여, 녹말 등으로 걸쭉함을 살려낸 향토음식.
- 식품 : 당근, 토란, 표고 버섯, 곤약, 우엉, 카마보코 어묵, 만가닥버섯, 연어알, 죽순, 은행
- 맛 : 간장, 가쓰오다시(육수), 다시마 육수, 술, 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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* 금액은 일본 엔 (JPY)
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