생 굴 회
- 식품 : 굴
- 요리 : 생
세금 포함
고등어 초절임(회)
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
참치
- 식품 : 참치, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
대게(회)
생 대게 다리살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
와규 볼기살 스테이크
볼기살이라고 불리는 와규 엉덩이 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 볼기살, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 상급 우설
상급의 우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 두껍게 썬 고기 요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
눈볼대 소금 구이
눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 구이
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
백고동 조림
백고동을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리.
- 식품 : 백고동
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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