에히메현

에히메현 레스토랑 가이드

에히메현은 시코쿠의 세토나이카이(바다) 쪽에 위치한다. 현청 소재지인 마쓰야마시에는 현 인구의 3분의 1이 집중되어 있다. 현의 구역은 이마바리시, 사이조시의 동쪽 지역을 도요, 오즈시, 우치코초의 서쪽을 난요, 그 이외의 지역은 주요라 부른다. 세토나이카이(바다) 쪽은 온난하고 비가 적은 데 비해, 내륙은 차고 기온이

낮아 고원 야채 등이 재배되고 있다. 여름에는 세토나이카이(바다) 연안 특유의 「나기(바람이 없는 현상)」가 발생하여 낮 기온이 35도를 넘는 열대야가 되는 때도 많다. 임해 지역은 공업도 발달했는데, 도요의 이마바리시에서는 옛날부터 조선업이 발달했다. 최근에는 질 좋은 일본산 타올로 「이마바리 타올」이 인기를 얻고 있다. 이마바리에는 오시마, 오미시마 등 6개의 섬을 연결하여 히로시마현 오노미치로 이어지는 총 길이 59.4km의 바닷길 「시마나미 카이도」가 있다. 세계 제1의 사장교인 「타타라 대교」, 세계 최초의 3연결 현수교인 「구루시마 해협 대교」 등, 모든 다리가 도보나 자전거로 건널 수 있어서 관광지로도 인기가 있다. 농업에서는 난요를 중심으로 귤, 생산량이 전국 1위인 이요캉(귤의 일종), 키위 등의 과일류가 각지에서 재배되고 있다. 또한 양식 어업도 발달되어 있어 우와카이(바다)의 진주나 새끼 방어 외에도 도미 양식으로는 일본 제1이다. 에히메 관광은 옛날 마쓰다이라 15만석의 성 아래 마을로 번성한 마쓰야마시가 관광의 거점이 되는 경우가 많다. 시내에는 3000년의 역사를 자랑하는 「도고 온천」이 있어 나쓰메 소세키를 비롯한 많은 예술인들이 찾아왔다. 특히 소세키가 마쓰야마에 교사로 부임한 경험이 바탕이 된 「봇짱(도련님)」의 무대로서 「봇짱 당고(경단)」등의 유명한 과자가 있다.

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