가고시마현

가고시마현 레스토랑 가이드

가고시마현은 규슈 남부에 위치하며, 사쓰난 제도가 포함된다. 현청 소재지는 가고시마시. 세계 유산으로 유명한 「야쿠시마(섬)」과 우주 로켓이 발사된 「다네가시마(섬) 우주센터」가 있는 것으로 알려져 있다. 주로 본토라 불리는 규슈 섬과, 낙도라고 불리는 사쓰난 제도로 나뉜다. 본토의 대부분은 물이 잘 빠지는 화산재 대지

로 되어있다. 사쿠라지마 등의 활화산이 있어서, 그 때문에 온천의 수도 매우 많으며, 원천의 수는 오이타현에 이어 전국 2위이다. 현내 입욕 시설의 대부분은 온천이다. 본토의 중심지인 가고시마 지역에는 역사적인 사적이 곳곳에 있다. 지금도 활발한 활동을 하고 있는 사쿠라지마의 이름을 딴 「사쿠라지마 무」는 세계에서 가장 큰 무로 알려지면서 특산품이 되었다. 사쓰마 반도의 남부에 위치한 이부스키 지역은 남국 분위기가 감도는 인기 휴양지로 온천, 레저 시설이 잘 갖추어져 있다. 본토 최남단에 있는 곶인 「사다미사키」가 있는 사다 지역에서는 새로운 휴양지의 개발이 진행중이다. 전국에서 손꼽히는 화산 지대인 기리시마 지구는 지역 내에 가고시마 공항이 있어서 교통이 편리하여 인기가 있다. 야쿠시마는 가고시마현에서 아마미 오시마에 이어 2번째로 면적이 넓은 섬으로, 섬 면적의 20%가 유네스코 세계 유산에 등록되어 있다. 그 중에서도 나무의 나이가 1000년 이상 된 「야쿠 삼나무」가 유명하다. 가고시마에서는 400년 이상 전에 중국으로부터 류큐(오키나와)를 거쳐 전해 온 「고구마」의 재배가 활발하다. 일본에서 유통되고 있는 고구마의 대부분이 가고시마산이라고 한다. 고구마는 「고구마 소주」의 원재료와 또 하나의 특산품인 「흑돈」의 사료로도 이용되고 있다.

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