나가노현

나가노현 레스토랑 가이드

나가노현은 1998년에 「동계 올림픽」이 개최된 것으로 알려진 혼슈 내륙에 위치한 현이다. 바다에 접하지 않은 내륙 현이며, 8개의 현과 맞닿아 있다. 예로부터 「신슈」라고도 불린다. 현청 소재지는 올림픽의 중심 개최지인 나가노시로, 국보인 젠코지(절)의 문 앞 마을로 번성했다. 나가노시, 마쓰모토시, 스와시 등 주요 시

의 대부분이 분지에 있어, 아침과 저녁, 여름과 겨울의 기온차가 심하다. 해발이 높은 지역에서는 겨울철 추위가 심하고, 일부는 폭설 지대로 지정되어 있다. 가루이자와, 야쓰가타케 산록, 가미코치 등은 여름에도 시원하게 지내기 좋기 때문에 피서지・리조트지로서 인기를 끌고 있다. 또 산이 많기 때문에 하쿠바무라 등 스키장도 많고, 노자와 온천, 시라호네 온천 등의 유명한 온천지도 많다. 물이 깨끗하기 때문에 전자 부품 등 정밀 기계 공장도 많다. 또 농업은 지형이나 기후적으로 벼 농사가 맞지 않으므로 과일 재배가 활발하다. 사과는 아오모리에 이어 일본 내 생산량 2위이고, 포도나 서양배, 복숭아 등도 많이 재배된다. 명물 요리로는 「오야키」가 있다. 이는 밀가루를 반죽하여 그 속에 노자와나(야채), 팥, 가지 된장 등의 속재료를 넣고 굽거나 쪄서 만든 만주 같은 것이다. 또, 도가쿠시 소바, 도지 소바, 교자 소바 등 소바의 산지이기도 하다. 또, 「메뚜기 조림」「꿀벌 애벌레 조림」 등 벌레를 먹는 문화도 있다. 1990년대 후반 이후에는 나가노 자동차 도로, 조신에쓰 자동차 도로와 같은 고속도로의 발달, 신칸센의 개통으로 도시에서의 접근도 비교적 편리해져서 여름철에는 레저나 피서지, 겨울철에는 온천과 겨울 스포츠를 목적으로 많은 사람들이 찾아온다.

더보기

일본 식도락 체험

체험 행사 더보기

일본 식도락 체험

인기 메뉴

그 외 정식, 상차림

御曹司 きよやす庵

Kiyoyasu an

돌솥 비빔밥

돌솥 비빔밥

韓国食堂 ミュージックコートHANA

HANA

음식 관련 기사

리스트 보기

일본으로 떠나는 식도락 여행
양식

양식

레스토랑 카테고리 개요

고급 재료를 이용한 요리

고급 재료를 이용한 요리

고급 재료를 이용한 요리의 개요

빠른 검색