나라현

나라현 레스토랑 가이드

나라현은 긴키 지방의 중남부에 위치하며, 기이 반도의 내륙 지방에 있다. 현청 소재지는 나라시. 거주 가능 지역 면적은 전국 최하위로, 인구의 90% 이상이 북서부의 나라 분지에 집중되어 있다. 오사카와 교토로 가는 교통편도 편리해서, 현 밖으로 출퇴근・통학하는 사람도 매우 많다. 한편, 일본 최초로 세계 유산에 등록된

절 「호류지」를 비롯해, 나라의 큰 불상으로 유명한 비루샤나부츠가 있는 「도다이지」,「야쿠시지」,「카스가타이샤」를 포함한 「옛 수도 나라의 문화재」, 고대인들의 무덤인 고분 등, 역사적인 건축물・사적도 많다. 반면에 남부 지역은 대부분이 산지이며, 「요시노 삼나무」 로 대표되는 임업이 활발하다. 이 지역에도 와카야마현・나라현・미에현에 걸쳐있는 세계 유산인 「기이 산지의 영지와 참배길」이 있다. 나라현은 교토와 함께 일본 학생들이 수학 여행으로 한번은 찾게 되는 관광지이다. 농업에서는 딸기, 수박, 감, 찻잎(야마토 차)의 주요 산지이기도 하다. 특히 딸기는 「아스카 루비」라는 품종이 유명하다. 또, 먹과 붓, 그리고 다도에 꼭 필요한 다선(차를 젓는 도구)도 만들고 있다. 그 밖에 야마토 코리야마시가 「금붕어」의 대표적인 산지로 알려져 있어, 매년 8월에는 「전국 금붕어 건지기 선수권 대회」가 개최되어 전국에서 참가자가 모여 든다. 나라현에는 옛날부터 수많은 전통 음식이 있어, 선물로도 인기가 높은 「나라즈케(야채 술지게미 절임)」, 차의 주요 산지이다보니 「차로 끓인 죽」,「차 밥」처럼 차를 이용한 요리도 역사가 깊다. 또한 한 입 크기의 고등어 초밥을 감잎으로 싼 「감잎 스시」는 여름철 축제 음식으로 사랑받고 있다.

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