오키나와현

오키나와현 레스토랑 가이드

오키나와현은 일본 열도의 남쪽에 있으며, 난세이 제도를 중심으로 363개의 섬으로 구성된다. 현청 소재지는 오키나와 본섬에 있는 나하시이다. 대부분이 아열대 기후이지만, 미야코지마, 이시가키지마, 이리오모테지마 등 3곳의 섬은 열대에 속한다. 또, 오키나와 붉은 딱따구리, 오키나와 뜸부기, 이리오모테 살쾡이 등의 귀중한

생물이 서식하고 있다. 일찍이 1879년까지 450년간 류큐 왕국에 의해 통치되어, 일본이 쇄국하고 있는 동안에도 대륙과의 교역이 이어졌다. 오키나와현이 되어서도 태평양 전쟁에 의해 1972년까지 약 25년간 미군의 통치하에 있었다. 이러한 상황 때문에 오키나와에는 류큐, 미국, 일본의 문화가 혼재하는 독자적인 문화가 발달했다. 오키나와 본섬에는 원래 철도가 없었지만, 2003년에 오키나와 도시 모노레일선인 「유이 레일」을 완성했다. 나하 공항에서 슈리까지 14개 역을 약 30분에 이동할 수 있게 되었다. 오키나와는 본섬과 낙도를 포함해 매우 인기 있는 일본의 리조트로, 경제는 관광에 대한 의존도가 높고, 농업에서는 흑설탕의 원료인 사탕수수, 망고, 파인애플 등의 과일이 재배되고 있다. 수산업으로는 참치 양식 등이 행해지고 있다. 음식 문화도 독특하고, 돼지고기가 다양한 요리에 사용되는 것이 특징이다. 오키나와 고유의 면 요리인 「오키나와 소바」는 가다랑어와 돼지뼈 육수를 기본으로 한 국물에 쫄깃한 밀가루 면을 넣어 만든다. 속재료로 「소키」라고 불리는 돼지고기 찜을 빼놓을 수 없다. 뼈 있는 「혼소키」를 얹은 것은 「소키 소바」라고 부른다. 또, 「챔플」이라 불리는 볶음 요리가 다양한데, 고야, 파파야, 후(밀기울) 등의 챔플이 있다. 오키나와 선물의 대표적인 것으로는 돼지 기름을 사용하여 구운 과자인 「친스코」가 인기 있다.

더보기

맛집 특집

특집 더보기

오키나와 레스토랑 목록

오키나와 레스토랑 목록

오키나와 추천 레스토랑 목록입니다. 초밥, 철판구이, 스키야키, 샤부샤부, 숯불구이, 튀김...

일본 식도락 체험

체험 행사 더보기

일본 식도락 체험

인기 메뉴

3,219 엔 코스 (6 가지)

3,219 엔 코스 (6 가지)

沖縄料理あんとん 国際通り久茂地店

Anton

그 외 멕시코, 중미 요리

그 외 멕시코, 중미 요리

タコスカフェ タコロコ

TACO LOCO

모듬회

모듬회

あうん

Aun

음식 관련 기사

리스트 보기

일본에서는「정식메뉴」가「스시」보다 더 낫다?!

일본에서는「정식메뉴」가「스시」보다 더 낫다?!

일본에서는「정식메뉴」가「스시」보다 더 낫다?!

일본의 가정식을 정식 스타일로! OOTOYA

일본의 가정식을 정식 스타일로! OOTOYA

일본의 가정식을 정식 스타일로! OOTOYA

일본에서 보내는 중국의 설날 - 기념하는 방법과 장소

일본에서 보내는 중국의 설날 - 기념하는 방법과 장소

일본에서 보내는 중국의 설날 – 기념하는 방법과 장소

빠른 검색