긴자 레스토랑 가이드

세계 유수의 번화가인 긴자는 유서 깊은 유명 백화점과 고급 가게들이 줄지어 있는 상점가로 2차대전 이전부터 국외에서도 유명했으며 패션과 음식 등 서양 문화의 발신지이기도 했다. 1990년대부터 중앙 거리와 하루미 거리에 해외 고급 브랜드 가게가 줄지어 들어왔으며, 현재는 패스트 패션 업체들도 들어와 있다. 또한, 가부키좌와 도쿄 가카라즈카 극장 등 극장도 많이 있어 예술과 문화의 중심지이기도 하다. 서양의 식 문화를 발빠르게 들여와 1817년에는 "분에이도 (현재 기무라야소혼텐)"가 팥빵의 판매를 시작했다. 1911년에는 파리 카페를 이미지로 한 "카페 쁘렝땅"이 오픈하였으며, 카페 전성시대를 이끌어 나갔다. 전후에는 세계 고급 요리점이 진출하여 1971년에 긴자 미츠코시 내에 맥도날드 일본 1호점이 오픈 하는 등 현재까지 최첨단 유행을 이끌고 있는 긴자가 앞으로 어떠한 변화를 이루어 낼지 기대된다.

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