牛タン酒場 たん兵衛

TANBEE

  • 카드
  • 금연
  • 이자카야,소 혀,향토 요리
  • 저녁 5,500 엔
  • 089-987-3939 (+81-89-987-3939)
  • 월~토 디너:17:00~24:00(L.O.23:00, 드링크 L.O.23:30)
  • 마쓰야마(에히메현)
    이요 철도 죠난선 오카이도우 정류소 도보5분
厚切り牛タン炭火焼

우설 석쇠 구이

우설(소 혀 부위)을 석쇠로 직화구이한 요리.

  • 식품 : 우설
  • 요리 : 석쇠 구이

세금 포함

希少部位数量限定 特上牛タン炙りタタキ

소고기 타타키

쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 특상 우설, 소

세금 포함

牛タンのしゃぶしゃぶ

샤부샤부

얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 특상 우설, 배추, 경수채, 대파
  • 요리 : 삶다

세금 포함

とろとろに煮込んだたんシチュー

혀 스튜

  • 식품 : 우설
  • 맛 : 데미글라스 소스, 레드 와인, 간장, 버터
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

ごろごろ牛タンコロッケ

그 외 고로케

  • 식품 : 우설, 감자, 양파, 당근
  • 맛 : 간장, 설탕
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

牛タンと鶏軟骨のおつまみ揚げ

연골 튀김

연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.

  • 식품 : 우설, 닭 연골
  • 맛 : 간장, 두반장, 맛술
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

自家製!牛タン月見つくね

츠키미 쓰쿠네

고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.

  • 식품 : 우설, 달걀노른자, 닭 간고기, 돼지 간고기
  • 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 레드 와인
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

ゆでたん

삶은 우설

삶은 우설(소 혀 부위)을 채소와 함께 푹 끓인 요리.

  • 식품 : 우설
  • 맛 : 중화 수프
  • 요리 : 삶다

세금 포함

自家製ピリ辛ダレ!牛タン炙りユッケ

육회

생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.

  • 식품 : 특상 우설, 파, 달걀노른자
  • 맛 : 간장, 고추장, 참기름
  • 요리 : 섞다

세금 포함

特上牛タン七輪炭火焼き

고기 숯불 구이

  • 식품 : 특상 우설
  • 맛 : 참기름
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

野菜たっぷり牛タン塩ダレ陶板焼き

도자기판 구이

생선이나 고기, 채소 등을 세라믹판에 구운 요리.

  • 식품 : 우설, 콩나물, 당근, 피망
  • 맛 : 소금 소스
  • 요리 : 볶다

세금 포함

ごろごろ牛タンのおつまみ焼き

그 외 안주, 진미

  • 식품 : 우설
  • 맛 : 소금 소스
  • 요리 : 볶다

세금 포함

自家製牛タンのしぐれ煮 牛タン茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

  • 식품 : 우설, 쌀, 김, 배추
  • 맛 : 시로다시
  • 요리 : 뿌리다

세금 포함

大人の牛タンチャーハン

볶음밥

밥과 여러 가지 재료를 함께 기름에 볶은 요리.

  • 식품 : 우설, 쌀, 실파
  • 맛 : 후추, 식용유
  • 요리 : 볶다

세금 포함

牛タンしぐれの葱たま飯

대파 달걀 밥

밥에 다진 대파와 달걀을 얹어 맛을 낸 요리.

  • 식품 : 우설, 계란, 파, 쌀

세금 포함

계란말이
美豊卵のだし巻きたまご

계란말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

  • 식품 : 계란
  • 맛 : 시로다시
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

葱たっぷりのだし巻きたまご

계란말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

  • 식품 : 계란, 실파
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

しらすぶっかけのだし巻きたまご

계란말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

  • 식품 : 계란, 뱅어, 실파
  • 맛 : 시로다시
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

あおさ海苔のだし巻きたまご

계란말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

  • 식품 : 계란, 파래, 돌김, 실파
  • 맛 : 시로다시
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

明太子のだし巻きたまご

계란말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

  • 식품 : 계란, 명란, 실파
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

아부리 고등어 초절임
夢の家さんの炙り〆サバ

아부리 고등어 초절임

소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.

  • 식품 : 고등어 초회
  • 맛 : 진한 간장

세금 포함

定番たこわさ

그 외 안주, 진미

  • 식품 : 문어, 와사비

세금 포함

わさび枝豆

풋콩

  • 식품 : 와사비, 에다마메
  • 요리 : 삶다

세금 포함

自家製とり皮ポン酢

그 외 안주, 진미

  • 식품 : 닭 껍질
  • 맛 : 폰즈

세금 포함

야채 구이(그릴, 소테)
炎の!!トロトロ玉ねぎ炭火焼き

야채 구이(그릴, 소테)

야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리

  • 식품 : 양파
  • 맛 : 소금
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

프라이드 포테이토
明太子じゃがバター

프라이드 포테이토

  • 식품 : 감자, 명란
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

焼きしゃぶと豆富の牛タンサラダ

두부 샐러드

두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리

  • 식품 : 잎 채소, 우설, 두부, 양하, 무순
  • 맛 : 흑식초, 양파드레싱
  • 요리 : 섞다

세금 포함

그 외 일본식 샐러드
バリSOBAサラダ

그 외 일본식 샐러드

야채를 간장 등에 드레싱 한 요리

세금 포함

フライドポテト

프라이드 포테이토

  • 식품 : 감자
  • 맛 : 소금
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

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가게 상세

영업 시간

월~토 디너:17:00~24:00(L.O.23:00, 드링크 L.O.23:30)

정규휴일

매주 일요일

평균예산

저녁: 5,500 엔

서비스정보

  • 음료뷔페메뉴 있음

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