코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전22:00시까지 예약필수.
메뉴 상세
本日の前菜
전채
A5米沢牛とずわい蟹の鍋しゃぶ
게 샤부샤부
메뉴 정보 | 게를 끓는 물이나 육수에 살짝 담가서 소스에 찍어 먹는 요리. |
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식품 | 배추, 경수채, 대파, 게, 소고기 |
요리 | 삶다 |
蟹の刺身
게(회)
메뉴 정보 | 생 게살을 간장 등에 찍어 먹는 요리. |
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식품 | 게 |
맛 | 간장 |
요리 | 생 |
ずわい蟹酢
대게
식품 | 대게 |
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맛 | 식초 |
蟹の釜飯
게 솥밥
메뉴 정보 | 게와 각종 재료를 밥과 섞고 간장과 미림 등으로 간한 뒤 가마솥으로 지은 요리. |
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식품 | 게, 쌀 |
맛 | 간장, 맛술 |
요리 | 섞다, 찌다 |
蟹味噌汁
된장국
메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
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식품 | 게 |
맛 | 미소, 다시 |
요리 | 졸이다 |
香の物
오늘의 절임
메뉴 정보 | 날마다 제공하는 절임 메뉴가 바뀝니다. |
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デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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