코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
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메뉴 상세
和牛刺し
소 육사시미
메뉴 정보 | 생 쇠고기를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
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식품 | 소 |
요리 | 생 |
ボタンエビとホタテのジュレがけ
모란새우(회)
메뉴 정보 | 생 모란새우 껍질을 까서 간장 등에 찍어 먹는 요리. |
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식품 | 모란새우, 가리비 |
和牛イチボのレアカツ
소고기 레어 카츠
메뉴 정보 | 소고기에 빵가루를 묻혀 기름에 튀겨 소고기를 레어 상태에서 먹는 요리. |
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식품 | 소고기, 빵가루 |
요리 | 튀기다 |
牛ヒレとフォアグラのソテー
푸아그라 얹은 소 안심
식품 | 소 안심 , 푸아그라 |
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肉吸い
니쿠스이
메뉴 정보 | 가다랑어를 기본으로 한 육수에서 끓인 우삼겹을 넣은 수프. |
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식품 | 우삽겹 |
맛 | 가쓰오다시(육수) |
요리 | 졸이다 |
和牛とアスパラの土鍋ご飯
소고기 질냄비 밥
메뉴 정보 | 질냄비로 지은 밥에 구운 소고기 등의 재료를 얹은 요리. |
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식품 | 소고기, 쌀, 아스파라거스 |
요리 | 굽다, 짓다 |
季節のフルーツ
제철 과일
식품 | 제철 과일 |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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