모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 연어알
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 연어알
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 7가지
7가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 연어알, 성게
- 요리 : 생
세금 포함
가쓰오 타타키
가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 가다랑어
- 요리 : 굽다
세금 포함
회
- 식품 : 쥐치
세금 포함
흰꼴뚜기(회)
생 흰꼴뚜기를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
오징어 튀김
오징어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 흰꼴뚜기, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아부리 고등어 초절임
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 고등어 초회
- 요리 : 굽다
세금 포함
방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
방어 타타키
방어의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 방어
- 맛 : 간장
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
데친 문어 요리
데친 문어를 큼직하게 썰어 소금이나 간장에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 무치다
세금 포함
닭 타타키
닭고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
생 굴 회
- 식품 : 굴
- 요리 : 생
세금 포함
굴 구이
굴을 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 굴
- 요리 : 굽다
세금 포함
전갱이(회)
생 전갱이를 얇게 썰어 차갑게 만든 뒤 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 줄전갱이
- 요리 : 생
세금 포함
문어(회)
생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
바지락 & 대합 조개 주전자 구이 (조개찜)
- 식품 : 바지락, 대합
세금 포함
금눈돔
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
임연수어 숯불 구이
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
살오징어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
눈볼대
- 식품 : 눈볼대
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
가리비 버터 간장 숯불 구이
- 식품 : 가리비
- 맛 : 간장, 버터
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
소라 쓰보야키
소라를 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 소라
- 맛 : 술
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
대합 해산물 구이
신선한 대합을 구워서 먹는 요리.
- 식품 : 대합
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
새우
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
말린 반딧불 오징어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
전갱이 일야건
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
방어 된장 마요 치즈 구이
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
굴 알 아히요
굴을 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 굴
세금 포함
내장 포함 반딧불 오징어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
추가 오토시 (전갱이, 쥐치)
세금 포함
방어 된장 마요 치즈 구이
세금 포함
아보카도 치즈 멘치카츠 (다진 고기 커틀릿)
세금 포함
새우 만두
밀가루 만두피에 새우와 채소 등의 속재료를 싸서 가열한 요리.
- 식품 : 만두피, 새우
- 요리 : 찌다, 굽다
세금 포함
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
방어 샤부샤부
부리를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 양념장을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 방어
- 맛 : 다시
- 요리 : 삶다
세금 포함
햄카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 햄
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
저온 조리 닭 간 사시미
간이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
계란말이/타마고야키 (잔멸치 토핑)
세금 포함
새우 차슈 부침개 / 새우 차슈 전
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈, 차조기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지고기 그릴 스테이크
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
고구마 스틱 마스카포네 치즈 곁들임
세금 포함
방어 매실 깻잎 꼬치
세금 포함
굴 버터 간장 꼬치 구이
세금 포함
대게 튀김
대게에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 대게, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
유바 깻잎 말이 튀김
세금 포함
새우와 지역 연근 춘권
세금 포함
시라코(정소) 폰즈
이리(정소)를 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 이리(정소)
- 맛 : 폰즈, 레몬즙
- 요리 : 삶다
세금 포함
시라코(정소) 튀김
이리(정소)에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 계란, 이리(정소), 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게 미소 마키
세금 포함
차부리 해삼 폰즈 (차에 살짝 데친 해삼 폰즈 무침)
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
아귀 간 폰즈
소금물로 삶은 다음에 물에 담근 아귀 (생선)의 간을 폰즈로 무치는 요리.
- 맛 : 폰즈, 레몬즙
- 요리 : 무치다
세금 포함
도로타쿠(참치 뱃살 단무지) 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치 뱃살, 단무지를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치 뱃살, 김, 단무지, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
연어 연어알 솥밥
밥 위에 연어와 연어알을 얹어 솥에 담은 요리.
- 식품 : 연어, 연어알, 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
지역 문어와 다진 생강 가마솥밥
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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