모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 연어알
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 연어알
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 7가지
7가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 연어알, 성게
- 요리 : 생
세금 포함
가다랑어 짚불 구이
묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 가다랑어의 표면을 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가다랑어
세금 포함
삼치(회)
삼치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
도미(회)
생 도미를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 꽃돔, 영귤
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
아부리 고등어 초절임
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 고등어 초회
- 요리 : 굽다
세금 포함
새끼방어(회)
새끼방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
방어(하마치) 타타키 (겉만 살짝 익힌 부드러운 방어회)
- 식품 : 새끼방어
세금 포함
전갱이(회)
생 전갱이를 얇게 썰어 차갑게 만든 뒤 그릇에 담아낸 요리.
- 식품 : 줄전갱이
- 요리 : 생
세금 포함
흰꼴뚜기(회)
생 흰꼴뚜기를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
오징어 튀김
오징어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 흰꼴뚜기, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어(회)
생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
닭 타타키
닭고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
저온 조리 닭 간 사시미
간이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
스냅완두(껍질 째 먹는 완두)
- 식품 : 완두콩, 명란
세금 포함
한국식 아보카도 토로 육회 (입에서 녹는 토로와 아보카도의 환상 조합)
세금 포함
호타루이카(반딧불 오징어)와 이쿠라(연어알) 오키즈케 (특제 간장 절임 / 최고의 사케 안주)
세금 포함
샤부샤부
얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 새끼방어
- 요리 : 삶다
세금 포함
봄 양배추 멘치카츠 (달콤한 봄 양배추가 들어간 겉바속촉 다진고기 튀김)
세금 포함
삼치 시소 덴푸라 (제철 삼치와 향긋한 시소잎 튀김)
세금 포함
햇양파 미트볼 (봄 한정 달콤한 햇양파가 듬뿍 들어간 육즙 가득 미트볼)
세금 포함
벚꽃새우 & 미모사풍 피자 (봄 한정 / 바삭한 새우와 잘게 부순 계란 토핑)
세금 포함
아보카도 치즈 멘치카츠 (다진 고기 커틀릿)
세금 포함
죽순 튀김
죽순을 밀가루 옷에 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 죽순, 밀가루, 명란
- 요리 : 튀기다
세금 포함
적시소 타르타르 치킨 난반 (새콤달콤한 튀김과 상큼한 핑크빛 타르타르 소스)
세금 포함
벚꽃새우 & 부추 마즙 계란말이 (감칠맛 가득하고 푹신한 일본식 계란말이)
세금 포함
대게살 타르타르 게살 크림 고로케 (게살 듬뿍! 진하고 부드러운 럭셔리 고로케)
세금 포함
내장 품은 호타루이카(반딧불 오징어) (봄의 진미 / 씹을수록 진한 감칠맛)
세금 포함
숯불 오토시/자릿세 (전갱이 및 쥐치 구이) (일본식 자릿세에 포함된 특별한 환영 안주)
세금 포함
고구마 스틱 마스카포네 치즈 곁들임
세금 포함
호타루이카(반딧불 오징어)와 죽순 가마메시(솥밥) (봄 한정 / 깊은 감칠맛의 일본식 영양 솥밥)
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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