고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
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식품 :
닭 간고기, 달걀노른자
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요리 :
굽다
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식품 :
닭고기, 돼지고기, 양파, 계란, 참마, 잣
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
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식품 :
닭 껍질
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
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식품 :
닭고기, 파
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맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
굽다
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭 모래 주머니
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
닭고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
소금
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요리 :
꼬치 구이, 직화 구이
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식품 :
닭 염통
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭 간
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맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
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요리 :
굽다
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
닭 연골
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
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식품 :
닭 날개
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
밑간한 쓰나기(심장과 간 연결부위)를 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
닭가슴살을 한입 크기로 잘라 꼬치에 끼워 직화 구이 한 요리.
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식품 :
닭 안심, 매실 과육, 와사비
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맛 :
유자 후추
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요리 :
꼬치 구이
돼지고기를 청자소 잎으로 말아 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
돼지, 차조기
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
치즈와 베이컨을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
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식품 :
베이컨, 치즈
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
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식품 :
메추리 알, 돼지 삼겹살
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
돼지고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
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식품 :
돼지고기
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맛 :
소금
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요리 :
꼬치 구이
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식품 :
소시지
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
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식품 :
닭, 새우, 돼지 삼겹살, 푸른 차조기 잎
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
세로로 자른 피망에 밑간한 다짐육과 다진 야채를 채워 구운 요리.
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식품 :
간고기, 피망
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맛 :
소금, 식용유, 후추
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요리 :
굽다
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식품 :
표고 버섯
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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