우설 아부리야키
우설을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 탄시타
탄시타라고 불리는 소의 혀뿌리 부분을 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 채소
각종 채소 모둠 요리.
세금 포함
로스트비프
- 식품 : 우설, 양파, 마늘
- 맛 : 레드 와인, 로즈메리
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 스튜
탄이라고 불리는 소의 혀 부위와 한입 크기로 자른 채소를 레드와인과 토마토를 더한 소스로 끓인 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 졸이다
세금 포함
도테니
소 힘줄과 돼지 곱창을 붉은 된장으로 푹 끓인 요리.
- 식품 : 우설, 소 힘줄
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
부추 콩나물 볶음
부추와 콩나물을 조미료로 맛을 내서 프라이팬으로 볶은 요리.
- 식품 : 우설, 부추, 콩나물
- 요리 : 볶다
세금 포함
모둠 김치 3가지
3가지 채소를 소금과 고춧가루, 젓갈, 마늘 등을 함께 절여 담아낸 요리.
- 식품 : 김치
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 우설, 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
연골 튀김
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 살오징어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
밥
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 우설, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
모나카 아이스크림
얇게 구운 찹쌀가루 반죽 2장 사이에 아이스크림과 단팥을 넣은 과자.
- 식품 : 찹쌀, 아이스크림, 팥소
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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