소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
판소바
찬물로 식힌 소바를 쯔유(맑은장국)에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 메밀, 돼지고기
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀, 돼지고기
- 요리 : 삶다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 참마
- 요리 : 삶다
세금 포함
튀김 소바
메밀국수에 튀김을 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 밀가루, 새우
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
청어 소바
따뜻한 소바에 달게 조린 청어를 얹은 요리.
- 식품 : 청어, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
가케 소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 것에 육수를 부은 요리.
- 식품 : 메밀, 돼지고기, 닭고기
- 요리 : 삶다
세금 포함
가케 소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 것에 육수를 부은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
조림 요리
식재료를 육수와 조미료 등으로 졸인 요리.
모둠 오뎅
각종 오뎅 재료 모둠 요리.
- 식품 : 무, 계란, 곤약
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 오뎅
각종 오뎅 재료 모둠 요리.
- 식품 : 무, 계란, 곤약
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
무(어묵탕)
쯔유(맑은장국)에 무를 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 무
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
계란(어묵탕)
쯔유(맑은장국)에 삶은 계란을 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곤약(어묵탕)
쯔유(맑은장국)에 곤약을 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 곤약
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
튀김 두부(어묵탕)
쯔유(맑은장국)에 튀김두부를 넣고 끓인 요리.
- 식품 : 두부 튀김
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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