코스 상세내용
9,000 엔 코스
【料理のみ】季節の特選和牛懐石《百合》
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 21:30
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
0일전14:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜 和牛と旬菜の小鉢
코바치(작은 사발)
| 식품 | 와규 |
|---|
椀物 特選和牛 椀しゃぶ
완모노
| 메뉴 정보 | 코스요리 중의 하나로, 그릇으로 제공되는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
造里 特選オリーブ牛 生刺し
소 육사시미
| 메뉴 정보 | 생 쇠고기를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 생 |
焼き物 天然車海老の風味焼きと和牛
구이
| 식품 | 자연산 보리새우, 와규 |
|---|
酢の物 サーロインのサラダ
샐러드
| 메뉴 정보 | 야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인 |
煮物 リブロースすき焼き
와규 리브로스 스키야키
| 메뉴 정보 | 와규 리브로스라고 불리는 부분의 고기와 야채를 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 꽃등심 |
| 맛 | 스키야키소스 |
| 요리 | 졸이다, 굽다 |
食事 本日の炊き込みご飯
오늘의 다키코미밥
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 속재료가 변하는 쌀과 속재료를 함께 지어 만드는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀 |
| 요리 | 찌다 |
食事 お吸い物
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
食事 香の物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
水菓子 季節の果物
제철 과일
| 식품 | 제철 과일 |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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