코스 상세내용
18,000 엔 코스
【料理のみ】『2025年』極み肉寿司 肉懐石コース 18,000円
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:30 - 21:30
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전17:00시까지 예약필수.
주문
4사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜 和牛と旬菜の小鉢
코바치(작은 사발)
| 식품 | 와규 |
|---|
造里 特選オリーブ牛生刺し
소 육사시미
| 메뉴 정보 | 생 쇠고기를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 생 |
握り オリーブ牛肉寿司盛合せ（炙り肉寿司、押し肉寿司、巻き肉寿司など）
모둠 고기 초밥
| 식품 | 초밥, 소고기 |
|---|
酢の物 リブロースとあん肝サラダ
초무침 요리
| 메뉴 정보 | 식재료를 식초와 조미료로 맛을 낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 꽃등심, 아귀 간 |
食事 旬魚と和牛の彩りちらし寿司
지라시즈시
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀 지단, 채소 등의 재료를 흩뜨린 초밥 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 제철 생선, 초밥 |
| 맛 | 식초 |
食事 お吸い物
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
食事 香の物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
水菓子 季節の果物
제철 과일
| 식품 | 제철 과일 |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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